Inglenook Coppola
Chateau Margaux-vinproducent Philippe Bascaules er rejst for at slutte sig til Francis Ford Coppolas nyligt omdøbte Inglenook Winery i Californien.
Inglenook Estate
Coppola meddelte i går, at han havde erhvervet navnet Inglenook fra Wine Group for et uoplyst beløb, og at Rubicon sommer i Rutherford vil nu blive omdøbt til Inglenook.
blue bloods sæson 9 afsnit 11
Samtidig har Coppola udnævnt Margaux-vinproducent Bascaules som ejendomsadministrator og vinproducent. Han vil erstatte Scott Macleod , der gik på pension sidste år.
Bascaules har været ejendomsdirektør i Margaux i 11 år og rapporteret til administrerende direktør Paul Pontallier.
chicago pd lidt lys
Coppola sagde: 'Der er en interessant idé om, at ejeren af en vingård er en del af terroiren, og det er i denne ånd, at jeg har brugt det sidste år på at vurdere Inglenooks fremtidige behov, herunder rekruttering af Philippe Bascaules, forfriskende vinmarkerne [og] planlægning af en ny moderne vinfremstillingsfacilitet. '
Bascaules, der vil arbejde med Bordeaux-baseret konsulent Stephane derenoncourt , sagde, at han var blevet 'charmeret' af Inglenook.
'Jeg fandt smagningen fra Inglenook fra 1959 forbløffende med hensyn til dens friskhed og kompleksitet, og da jeg smagte nogle prøver af 2009-årgangen, erkendte jeg det utrolige potentiale ved denne ejendom.'
Inglenook Vineyards blev grundlagt i 1879 af Gustave Niebaum og fik et formidabelt ry som et af Napas største vingårde.
I 1975, da Coppolas købte noget af godset, var det blevet brudt op og navnet solgt.
Coppola har brugt de sidste 20 år på at sætte ejendommen sammen igen, genoplive vinfremstilling på Inglenook Chateau og 'fokusere på, hvad der skal til for at nå mit mål om at genoprette denne ejendom til Amerikas største vingård,' sagde han i går.
Godset er plantet til Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Cabernet Franc, Merlot, Syrah og 2,4 ha hvide Rhône-sorter, der producerer landets flagskibshvide, Blancaneaux.
hvilken vin går bedst med pizza
Skrevet af Adam Lechmere
