De fulde smagsnoter - af Stephen Brook
De følgende vine er et personligt udvalg af over 130 toprøde vine fra de flere hundrede, der blev smagt i januar 2011's en primeur-kampagne. Det inkluderer omkring 20 vine, der tilbyder fremragende værdi. Det ville have været let at angive kun grands crus, men jeg har forsøgt at vælge vine fra en række vinmarker og priser. Dette foregiver ikke at være en omfattende liste, da mange af de bedste godser - Romanée-Conti, Leroy, Mortet, Dujac, Ramonet, Leflaive, Coche-Dury, Roumier, Rousseau og et par andre - gør ikke deres vine tilgængelige til pressesmagninger på dette stadium - eller i nogle tilfælde nogensinde.
Domaine Meo-Camuzet, Aux Brulees, Vosne-Romanee 1er Cru 2009
Mute hindbær og kirsebær næse. Rig og suave, vellystig, meget koncentreret, sømløs tekstur og storslået frugt. Krydret, kompleks og meget lang. Vildt dyrt, men Grand Cru kvalitet. Drik 2016-2030. (18,5 point)
£ 2100 / sag (i obligation)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900)
Domaine Lamarche, Grand Cru, La Grande Rue 2009
Rig tæt kirsebærnæse. Plump, rig og fyldig, krydret, kraftfuld, med energi og dybde, kompleksitet og vedholdenhed. Drik 2015-2030. (18,5 point)
£ 1645-1920 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Joseph Drouhin, Grand Cru, Griotte-Chambertin 2009
Overdådig kirsebærnæse, frodig og forførende. Afrundet og fyldig med meget modne tanniner, men ikke tunge eller ekstraherede, da god syre giver det driv og slag. God længde og fremragende potentiale. Drik 2014-2025. (18,5 point)
£ 1650 / sag (i obligation)
Bordeaux Index, London EC1 (020 7253 2110)
Domaine Jean Tardy & Fils, Champerrier, Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin 2009
Reserveret næse. Fyldig og overdådig, koncentreret og kødfuld og har styrke afledt af ganske god syre. Lang. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 285 / sag (i obligation)
Bordeaux Index, London EC1 (020 7253 2110)
Domaine des Varoilles, La Romanee, Monopole, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Denne monopole premier cru har en vellystig næse, fantastisk frugtagtig, med et kys af eg og nelliker. Ganen er lige så overdådig og forførende med en fløjlsagtig konsistens såvel som tydelig garvestruktur. Drik 2013-2022. (18 point)
£ 430 / sag (i obligation)
Corney & Barrow, London (0207265 2430)
Domaine Jean Guiton, les Sizies, Beaune 1er Cru 2009
(GODVÆRDIG VALG) Frisk livlig hindbær og ribs. Frisk, levende og fremad, men har noget tannisk rygrad. Sprightly med mere charme end dybde, men forfriskende og lang. Drik 2012-2017. (17 point)
£ 175 / sag (i obligation)
Flint Wines, London (020 8777 4737)
Domaine Geantet-Pansiot, le Poissenot, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Sød delikat egetræ, næse, røde frugter. Medium krop, slank og stilfuld, kompakt men ikke ekstraheret med smidige tanniner, men masser af greb og længde. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 485-545 / sag (i obligation)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Bouchard Pere & Fils, Grand Cru, Bonnes-Mares 2009
Sød, næsten kandiseret næse, overdådig frugt. Luksuriøs og koncentreret med pragtfuld frugt og pebret kraft, der fører til en lang egeagtig finish. Drik 2014-2025. (18 point)
£ 1800 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655)
Domaine Jean Grivot, les Pruliers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Sød, moden, intens hindbærnæse, meget stilfuld. Medium fyldig, men har intensitet, faste tanniner og en tæt struktur afbalanceret, lang og med fin potentiale god længde. Drik 2014-2022. (17,5 point)
ca. £ 636-720 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Henri Gouges, Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Moden, præcis, stilfuld rød frugt næse. Ganen er anderledes, tæt og fyldig med dybde og greb. Meget garvet nu, med moderat syre og ganske god længde. Drik 2015-2022. (17,5 point)
£ 650-760 / sag (i obligation)
Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Geantet-Pansiot, En Champs, Gevrey-Chambertin 2009
Dæmpet men moden kirsebærnæse. Rig, koncentreret og ret kraftig har dette greb uden at være for ekstraheret kompleks, kraftig og lang. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 395-445 / sag (i obligation)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Fourrier, Old Vines, Gevrey-Chambertin 2009
(GOOD VALUE VALG) Charmerende og livlig rødfrugt næse. Smidig og charmerende, men også koncentreret og understøttet af modne tanniner, der giver masser af greb, typicitet og vedholdenhed. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 260-270 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900)
chicago p.d. gæld fra fortiden
Domaine Michel Gros, Chambolle-Musigny 2009
Udsøgt parfumeret næse, en destillation af røde frugter. Fyldig og koncentreret, men en let berøring, der viser intensitet og renhed snarere end kraft og overflod. Fremragende balance og længde. Drik 2015-2025. (18 point)
POA
Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine Geantet-Pansiot, Grand Cru, Charmes-Chambertin 2009
Tæt kirsebærnæse. Frodig og afrundet, koncentreret, men alligevel lys, med fin, sur syre intens og meget ungdommelig, men mangler lidt vedholdenhed. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 775-890 / sag (i obligation)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Rossignol-Trapet, Grand Cru, Chambertin 2009
Lean intense røde frugter næse, ganske eg. Frisk, ret koncentreret, men en mager raffineret stil, selvom den kunne bruge lidt mere kød, vægt og udholdenhed. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 850-1080 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772), Corney & Barrow, London (0207 265 2430), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Private Cellar, Cambridge (01353 721 999)
Jacques Cacheux & Fils, Les Champs d'Argent, Burgundy Red 2009
(GOD VALGVALG) Let kirsebærnæse. Der er mere vægt på ganen, der er rig, moden og fyldig, med lette tanniner, men engagerende vildhed og kraft. Der er solid frugt her og noget struktur. God længde. Drik 2012-2018. (17 point)
£ 120 / sag (betalt told / eks moms)
Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772)
Domaine Fourrier, Champeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Sød intens raspberrry næse med renhed og balance. Suave, saftig og elegant, men alligevel koncentreret, med fremragende balance og rimelig udholdenhed. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 550-570 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900)
Domaine Michel Gros, Clos des Reas, Vosne Romanee 1er Cru 2009
Overdådig næse, hindbær og violer, forførende frugt. Medium fyldig og smuk, koncentreret men frisk og, tangy undervurderet men ren, livlig og vedholdende. Drik 2013-2020. (17,5 point)
POA
Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Thibault Liger-Belair, La Charmotte, Nuits-Saint-Georges 2009
(GOD VALGVALG) Fast egeagtig hindbærnæse. Medium krop og slank, delikat og klar, frisk og smuk, men med rigelig frugt og fremragende balance og længde takket være god syre. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 294-312 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Lea & Sandeman filialer (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Dominique Lafon, Volnay 2009
(GOD VALGVALG) Parfumeret og blomsteragtig næse med løftede kirsebæraromaer. Rig, men med smarte tanniner tilgængelige, men bliver ældre, da den er diskret struktureret og har frisk syre og god længde. Bemærk: dette er ikke fra Domaine Lafon, men fra Lafons négociant-mærke. Drik 2012-2018. (17,5 point)
£ 297 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300)
Domaine Henri Gouges, Nuits-Saint-Georges 2009
(GOOD VALUE VALG) Intens næse af røde frugter og violer. Suave, rig og koncentreret, men har robuste tanniner og masser af greb til en landsbyvin. Vedvarende og værd at kældre. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 240-270 / sag (i obligation)
Bibendum (020 7449 4120), Flint (020 8777 4737), Genesis (020 7963 9060), Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks (020 7484 6400), OW Loeb (020 7234 0385), Privat kælder, Camb ( 01353 721999), Howard Ripley (020 8877 3065), ukorket (020 7638 5998)
Domaine Jean Grivot, Grand Cru, Echezeaux 2009
Moden, generøs, kirsebær og hindbær næse. Frodig, saftig og koncentreret, men alligevel ret jordet og grippy robust, kompakt og kraftfuld, tydeligt bygget til at holde. Lang sej finish. Drik 2015-2025. (18 point)
Ca. 1100-1200 £ / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, SW1 (0870900 4300), Bibendum, NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855 ), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Fourrier, Combe aux Moines, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Moden generøs rød frugt næse, intens og ren. Medium fyldig, intens og elegant, fremragende balance, koncentreret, men klar, viser et let strejf. Fremragende balance, god længde og en krydret finish. Har kompleksitet. Drik 2013-2022. (18 point)
£ 550-582 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Anne Gros, 'Grand Maupertui' Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Magert intens jordbærnæse, også blomster med stor renhed. Medium krop, men koncentreret, med fin syreindhold slank og stram, en diskret stil for Clos Vougeot, løftet, elegant og lang. Drik 2013-2025. (18 point)
Tbc
Jeroboams filialer (020 7259 6716), Howard Ripley (020 8877 3065), Lea & Sandeman filialer (020 7244 0522)
Domaine Meo-Camuzet, les Chaumes, Vosne-Romanee 1er Cru 2009
Overdådig eg næse, kirsebær. Plump, fyldig og meget koncentreret, har skuldre, lækker frugt, krydret og kompleks. God længde. Drik 2014-2022. (18 point)
ca. £ 875-950 / sag (i obligation)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine Pierre Damoy, Grand Cru, Chambertin-Clos de Beze 2009
Frodig, vellystig kirsebærnæse. Meget rig og overdådig, koncentreret men ikke ekstraheret, med meget modne tanniner har rigeligt greb, vedholdenhed og friskhed. Drik 2014-2025. (18 point)
£ 1020-1090 / sag (i obligation)
Flint Wines, London (020 8777 4737), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine de Courcel, Grand Clos des Epenots, Pommard 1er Cru 2009
Frodig kirsebærnæse med integrerede egearomaer. Bred, kødfuld og overdådig, dette har karakteristisk styrke, moderat syreindhold og viser et strejf af varme på finishen. Men har brug for tid til at harmonisere. Drik 2015-2025. (17 point)
£ 474-495 / sag (i obligation)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine des Clos, Vieilles Vignes, Beaune Rouge 2009
(GOD VALGVALG) Moden sort kirsebærnæse. Temmelig rig, suave og koncentreret. Moden og kødfuld, men med livlig kirsebærfrugt og syre nok til at give forfriskende længde. Drik 2013-2018. (17 point)
£ 155-168 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Clarion Wines (020 8747 2069)
Thibault Liger-Belair, Grand Cru, Richebourg 2009
Rig kraftig kirsebærnæse, uhyre frugtagtig. Meget rig, fyldig og fyldig, med kraft og seje tanniner krydret, selvsikker og lang. Drik 2015-2030. (18 point)
£ 1790-1986 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Lea & Sandeman filialer (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Faiveley, Grand Cru, Latricieres-Chambertin 2009
Retisk, men eg næse, kirsebær-duftende. Medium fyldig, frisk og delikat, koncentreret men ikke til overdreven, med fin syre og stor elegance, selvom den mangler lidt kød. Drik 2013-2022. (18 point)
£ 800-897 / sag (i obligation)
Clarion Wines (020 8747 2069), Private Cellar, Cambridge (01353 721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Jean Grivot, les Beaumonts, Vosne-Romanee 1er Cru 2009
Moden løftet rød frugt næse, elegant. Suave og koncentreret, med superfine tanniner stilfulde, intense og løftede, med vedholdenhed og stort potentiale. Drik 2014-2022. (18 point)
Ca. £ 720-750 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065)
Bouchard Pere & Fils, Clos des Chenes, Volnay 1er Cru 2009
Moden intens rød-frugt næse, der viser renhed og finesse., Smidig saftig, koncentreret og tæt, dette er struktureret men har lækker frugt og en lys struktur. Fin længde. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 366-375 / sag (i obligation)
Bordeaux Index, London EC1 (020 7253 2110), Clarion Wines (020 8747 2069)
slot død fra new york
Domaine Faiveley, les Cazetiers, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Rød frugt næse, dæmpet men har renhed og finesse. Temmelig rig, slank og elegant, koncentreret men frisk, med fin syre og god længde. Drik 2013-2022. (18 point)
£ 350-435 / sag (i obligation)
Clarion Wines (020 8747 2069), Private Cellar, Cambridge (01353 721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Chateau de Puligny-Montrachet, Clos des Grandes Vignes, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Moden, generøs, kirsebær og jordbær næse. Temmelig rig, afrundet og kødfuld, men ganske koncentreret, har fine tanniner, dybde og længde. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 355-372 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Aux Vignes Rondes, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Magert intens næse med aromaer af hindbær og violer. Medium fyldig, men intens, med generøs koncentreret frugt afbalanceret med faste tanniner. Samlet set er dette struktureret og vedholdende. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 410-411 / sag (i obligation)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Petite Chapelle, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Delikat næse. Medium fyldig, men smidig og kødfuld, koncentreret og understøttet af finkornede tanniner, rene, stilfulde og vedholdende. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 450 / sag (i obligation)
Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522)
Domaine de Montille, les Pezerolles, Pommard 1er Cru 2009
Sød kødfuld næse, meget modne røde frugter. Rig og suave, fyldig og koncentreret, fin kirsebærfrugt, sprød konsistens, men godt integrerede tanniner. Stilfuld og lang. Drik 2013-2020. (17,5 point)
ca. £ 530-540 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Flint Wines, London (020 8777 4737), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co , London SE1 (020 7234 0385)
Ghislaine Barthod, les Chatelots, Chambolle-Musigny 1er Cru 2009
Dum næse. Medium fyldig, frisk, men diskret, ret garvet, men livlig og parmøs, men åbenbart struktur og greb. Ret lang. Drik 2014-2022. (17,5 point) (Chambolle-Musigny Fuées lige så fin, men mere kraftfuld £ 680 / sag i obligation Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
£ 550-595 / sag (i obligation)
Drink, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900);
Domaine Pierre Damoy, Clos Tamisot, Gevrey-Chambertin 2009
Sød generøs egetræs kirsebær næse, men ikke jammy. Smidig men koncentreret, dette tilbyder en overdådig hedonistisk stil, men med god syre på finishen. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 395-420 / sag (i obligation)
Flint Wines, London (020 8777 4737), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Meo-Camuzet, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Lukket næse. Fyldig og tæt, overdådig frugt, men afbalanceret af kraftige tanniner og imponerende vægt og dybde. God længde. Drik 2015-2025. (18 point)
£ 1350-1450 / sag (i obligation)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Lucie og Auguste Lignier, Grand Cru, Clos de la Roche 2009
Sød intens kirsebærnæse, ganske eg, men har renhed og finesse. Fløjlsagtig og koncentreret med fine tanniner og en sømløs struktur, elegant syreindhold og fremragende balance og længde. Drik 2014-2025. (18 point)
£ 990 / sag (i obligation)
Flint Wines, London (020 8777 4737), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Lucie og Auguste Lignier, Cuvee Romain Lignier, Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
Oaky næse, kirsebæraromaer, rige og ligefremme. Plump, koncentreret og ret tæt med store, men modne tanniner, betydelig kraft og en lang krydret finish. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 650 / sag (i obligation)
Flint Wines, London (020 8777 4737)
Domaine de Montille, Aux Thorey, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Moden kødfuld hindbærnæse med betydelig charme. Saftig og rig, koncentreret men ikke ekstraheret, lysende, med smidige tanniner, fin balance og en livlig finish. Drik 2013-2020. (17,5 point)
ca. £ 420-438 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Flint Wines, London (020 8777 4737), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Pierre Andre, les Petites Lolieres, Aloxe-Corton 1er Cru 2009
(prøve på fad) Rig næse, sorte kirsebær. Rig, smidig og koncentreret med en saftig struktur og uden barske tanniner. Livlig, harmonisk, velafbalanceret og lang. Drik 2012-2018. (17 point)
£ 398 / sag (i obligation)
www.pierre-andre.com
Domaine Simon Bize, les Vergelesses, Savigny-les-Beaune 1er Cru 2009
Jeg er ikke altid fan af Bize's vine, men dette er en respondent Savigny. Næsen viser overdådig kirsebærfrugt, mens ganen er rig og koncentreret med faste tanniner. Det er en robust stil, men ikke rustik. Det har rigelig personlighed og styrke og udviser kraft og drev snarere end elegance. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 295-335 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Jeroboams filialer (020 7259 6716), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Perrot-Minot, Grand Cru, Mazoyeres-Chambertin 2009
Lukket næse. Medium fyldig, koncentreret og tæt struktureret med fine tanniner, men virker temmelig endimensionel nu. God syre og længde. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 1800 / sag (i obligation)
Lea & Sandeman grene (020 7244 0522)
Domaine Camille Giroud, Rognet Grand Cru, Corton 2009
Lean elegant rød-frugt næse. Temmelig rig og koncentreret med typiske Corton-tanniner og jordethed, men der er også vigur og en lang finish. Brug for tid. Drik 2015-2025. (17 point)
£ 492-510 / sag (i obligation) Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Chambolle-Musigny 2009
(GOD VALGVALG) Blid rød frugt næse, har charme og varme. Ganske rig, men livlig af skarp syre, der er rigelig koncentration her og faste, men ikke hårde tanniner, hvilket fører til en livlig finish, der er godt afbalanceret og lang. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 275-299 / sag (i obligation)
Flint Wines, London (020 8777 4737), Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Follin-Arbelet, Grand Cru, Corton-Bressandes 2009
Sød moden charmerende næse, knuste bær. Sødt angreb, mellemlang, men ret intens og tæt, med god syre og fine tanniner. Lang. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 515 / sag (i obligation)
Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Domaine Robert Chevillon, les Vaucrains, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Tæt rugende kirsebærnæse. Meget rig og tæt, kraftfuld og kompakt, en dyb rugende vin, men har raffinerede tanniner og fin længde. Drik 2016-2025. (18 point)
£ 450-490 / sag (i obligation)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Domaine Robert Chevillon, Old Vines, Nuits-Saint-Georges 2009
(GOD VALGVALG) Moden kødfuld næse, kirsebær og mynte. Fyldig og fyldende i munden, koncentreret og skarp, men har en let berøring og beundringsværdig styrke og længde. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 450-490 / sag (i obligation)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Dominique Lafon, Lurets, Volnay 1er Cru 2009
Rich krydret kirsebær næse. Smidig og cremet, bakket op af meget modne tanniner, og livlig syre holder det stramt og giver længde. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 510 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300)
Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges 2009
(GOOD VALUE VALG) Frodig krydret næse, violer, lys og løftet. Ganske rig og garvet, med god koncentration tæt såret og livlig, dette er en bemærkelsesværdig god landsbyvin med god syre og længde. Drik 2014-2020. (17,5 point)
£ 275 / sag (betalt told / eks moms)
Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772)
Domaine Faiveley, les Fremiets, Volnay 1er Cru 2009
(GOOD VALUE VALG) Sød og intens rød-frugt næse, løftet og elegant. Medium fyldig, men intens, ren og rasende med lækker livskraft og skarpt frugt. God længde. Drik 2013-2022. (18 point)
£ 300-339 / sag (i obligation)
Clarion Wines (020 8747 2069), Private Cellar, Cambridge (01353 721 999), Haynes, Hanson & Clark, Gloucestershire (01451 870808) eller London (020 7259 0102)
Sylvain Cathiard, Aux Reignots, Vosne-Romanee 1. Cru 2009
Reticent hindbærnæse. Suave, koncentreret og krydret med fin syre, der holder ganen elegant og moden. Alkoholen er ret høj, men der er tilstrækkelig frugt til at afbalancere den. Lang pebret finish. Drik 2014-2022. (18 point)
ca. £ 960 / sag (i obligation)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Bruno Clair, la Dominode, Savigny-les-Beaune 1er Cru 2009
Lavet af meget gamle vinstokke og dermed mere struktureret end de fleste Savignys. Næsen er overdådig og kirsebær-duftende, ganen tæt, sej og koncentreret med selvsikker tanniner og en lang krydret finish. Drik 2015-2022. (17,5 point)
£ 375 / sag (i obligation)
Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Domaine Drouhin-Laroze, Grand Cru, Bonnes-Mares 2009
Moden saftig kirsebærnæse med ungdommelig charme. Medium fyldig og bedragerisk smidig, da mellemganen viser faste tanniner og frugtintensitet, hvilket fører til en lang, sej, frisk finish. Drik 2014-2025. (17,5 point)
£ 690-800 / sag (i obligation)
Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Haynes, Hanson & Clark, Gloucestershire (01451 870808 ) eller London (020 7259 0102)
Domaine de Courcel, les Fremiers, Pommard 1er Cru 2009
Sød intens egetræsnæse. Fyldig og koncentreret, dette har en vellystighed, der er i krig med faste selvhævdende tanniner, men det er ikke hårdt, og der er god længde. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 395-399 / sag (i obligation)
Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Drouhin-Laroze, Grand Cru, Chambertin-Clos de Beze 2009
Moden men delikat hindbærnæse. En usædvanlig elegant version, med krop, men koncentreret, slank og stilfuld med fin syre og tannin. Fint potentiale. Drik 2013-2025. (18 point)
£ 825-920 / sag (i obligation)
Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Bertrand Ambroise, les Vaucrains, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Sød intens egetræs næse, hindbær coulis og vanilje. Fast og garvesyre, men ikke for ekstraheret, har densitet og vægt. Robust og krydret, kraftig og lang. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 340 / sag (betalt told / eks moms)
Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772)
Domaine Sylvie Esmonin, Gevrey-Chambertin 2009
(GOD VALGVALG) Dæmpet kirsebærnæse. Saftigt, afrundet og tilgængeligt, men har masser af krydderier og garvesyre. Koncentreret og robust, og med lav finesse, har Gevrey typicitet og god længde. Drik 2012-2018. (17,5 point)
£ 225 / sag (i obligation)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060)
Domaine Dujac, Morey-Saint-Denin 2009
Frisk, skarp, løftet rødfrugt næse. Medium fyldig, silkeagtig og stilfuld den er ret koncentreret med lette tanniner, friske og afbalancerede. Ret lang. Drik 2012-2017. (17 point)
£ 240-270 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065), Ukorket, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Jean Grivot, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Sød generøs kirsebær- og hindbærnæse med antydninger af mokka. Rig og koncentreret, garvesyre men ikke ekstraheret, krydret og selvsikker men velafbalanceret og lang. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 792-900 / sag (i obligation)
John Armit (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd (0870900 4300), Bibendum (020 7449 4120), Goedhuis (020 7793 7900), Howard Ripley (020 8877 3065), Justerini & Brooks (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), uden kork (020 7638 5998)
Domaine Bruno Clair, Clos Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Sød elegant parfumeret næse, meget raffineret. Rig, koncentreret og slank, tæt struktureret men elegant og ren med faste, men ikke hårde tanniner. God længde. Drik 2014-2025. (18 point)
£ 895 / sag (i obligation)
Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Masion Champy, Chorey-les-Beaune 2009
(GOD VALGVALG) Frisk delikat hindbærnæse. Medium fyldig, smidig og frisk, en afslappet stil med rigelig frugt og friskhed til at drikke ung. Drik 2011-2014. (16,5 point)
£ 116,50 / sag (i obligation)
Haynes, Hanson & Clark, Gloucestershire (01451 870808) eller London (020 7259 0102)
Comte Armand, Clos des Epeneaux, Pommard 1er Cru 2009
Robust kirsebærnæse. Rig, fyldig og fyldig, kødfuld og generøs, sej og krydret, men alligevel ikke for ekstraheret. Lang. Drik 2015-2028. (17,5 point)
ca. £ 570-597 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Arnoux-Lachaux, Chambolle-Musigny 2009
Overdådig hindbær og violer næse, har magt og løft. Rig og smidig, med lækker frugt i en diskret stil, der har et let touch, men ingen mangel på koncentration eller længde. Drik 2012-2022. (17,5 point)
ca. £ 360 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Faiveley, Clos des Cortons Grand Cru, Corton 2009
Ren rød frugt næse, eg og stilfuld. Fast, fyldig og koncentreret, robust men ikke hård og ekstraheret på trods af moderat syre, dette har betydelig kraft. God længde. Drik 2014-2022. (18 point)
£ 570-780 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Clarion Wines (020 8747 2069), Haynes, Hanson & Clark, Glos (01451 870808) eller London (020 7259 0102 ), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine de l'Arlot, Clos des Forets Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Robust sort kirsebærnæse. Rig og flamboyant med overdådig frugt og fin syre. Dramatisk og kraftig, med en tilbageholdt toastiness og faste, men modne tanniner. Lang og bygget til at vare. Drik 2015-2028. (17,5 point)
ca. £ 425-495 / sag (i obligation)
Corney & Barrow, London (0207 265 2430), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Privat kælder, Cambridge (01353 721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Bruno Clavelier, La Combe Brulee, Vosne-Romanee 2009
Lukket næse, men ganen er frisk, skarp og frisk, men med rigelig koncentration livlig, afbalanceret og forfriskende. Drik 2013-2018. (17 point)
£ 373-379 / sag (i obligation)
OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine de l'Arlot, Clos de l'Arlot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Magert, rent, rød bærnæse. Medium fyldig, smidig og silkeagtig med diskrete tanniner og god syre. Magert og skarpt og et klassisk udtryk for denne vingård. God længde og alder godt. Drik 2012-2022. (17,5 point)
ca. £ 415-495 / sag (i obligation)
Corney & Barrow, London (0207 265 2430), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Privat kælder, Cambridge (01353 721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Bruno Clair, Grand Cru, Chambertin-Clos de Beze 2009
Løftet, parfumeret, hindbær og solbær næse. Rig, men ikke ekstraheret, med fast syreindhold og modne tanniner koncentreret, kraftige og lange. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 1200 / sag (i obligation)
Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Domaine Arnoux-Lachaux, Burgundy Red 2009
(GOD VALGVALG) Dæmpede kirsebæraromaer. Medium fyldig, saftig og kødfuld, smidig struktur, men koncentreret og stilfuld, med fin syre og god længde. Drik 2011-2016. (17 point)
£ 140 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Clarion Wines (020 8747 2069), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Private Cellar, Camb (01353721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Song Pere et Fils, les Vergelesses, Pernand-Vergelesses 1er Cru 2009
(GOD VALGVALG) Rig egnæse med overdådig frugt. Rig bred, garvesyre og koncentreret, let rustik men har rigelig frugt og struktur. Krydret og lang og blødgør efter mere flaskealder. Drik 2012-2018. (17 point)
£ 166.087 / sag (betalt told / eks moms)
Mentzendorff, London SE1 (020 7840 3600)
Sylvain Cathiard, En Orveaux, Vosne-Romanee 1. Cru 2009
Intens egetræsnæse, tæt og løftet, med kirsebæraromaer. Meget rig, tæt og koncentreret, tæt og kraftfuld, med imponerende vægt af frugt, der kompenserer for den lidt lave syreindhold. God længde. Drik 2015-2025. (17,5 point)
ca. £ 900-960 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Sylvie Esmonin, Clos Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Livlig, hvis let konfekteret hindbærnæse. Fyldig, saftig og overdådig livlig og pebret, men mangler noget finesse. Ret lang. Drik 2014-2020. (17,5 point)
£ 560-660 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060)
hell's kitchen sæson 17 afsnit 8
Domaine Marquis d'Angerville, Fremiets, Volnay 1er Cru 2009
Frisk livlig hindbærnæse, har renhed. Medium krop, frisk og livlig, men den er også koncentreret og tæt med renhed og fine tanniner. God længde. Drik 2013-2022. (17,5 point)
£ 420 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Corney & Barrow, London (0207 265 2430), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Chandon de Briailles, Ile de Vergelesses, Pernand-Vergelesses 1er Cru 2009
(GOD VALGVALG) Sød intens kirsebærnæse. Grasiøs og frisk, men har tilstrækkelig tanniner til at understøtte den søde modne frugt og give en lang pebret finish. Drik 2012-2018. (17 point)
ca. £ 185-245 / sag (i obligation)
Jeroboams filialer (020 7259 6716), Haynes, Hanson & Clark, Gloucestershire (01451 870808) eller London (020 7259 0102), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522)
Domaine Amiot-Servelle, Les Charmes, Chambolle-Musigny 1er Cru 2009
Moden hindbær og blomster næse har finesse. En robust vin, koncentreret og med faste tanniner, der giver masser af greb og struktur, men der er lys syre på den lange finish. Drik 2014-2020. (17,5 point)
£ 420 / sag (betalt told / eks moms)
Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772)
Sylvain Cathiard, Vosne-Romanee 2009
Rich kirsebær næse. Lyst angreb, koncentreret med overraskende høj syreindhold og en nysgerrig utæmmet karakter, der er meget individuel. Lang. Drik 2014-2020. (17,5 point)
ca. £ 420 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co , London SE1 (020 7234 0385)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Grand Cru, Charmes-Chambertin 2009
Supermoden hindbærnæse, overdådig, men ikke syltetøjig. Saftig og koncentreret, men tanninerne er tætte og pålægger en ganske kraftig vin, men den har også renhed, drev og længde. Drik 2015-2025. (18 point)
£ 738 / sag (i obligation)
Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522)
Domaine Simon Bize, les Serpentieres, Savigny-les-Beaune 1er Cru 2009
Fast kirsebærnæse, robust. Tæt, fyldig og koncentreret, med greb og krydderi en robust stil med en lang sej finish. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 285-335 / sag (i obligation)
Jeroboams filialer (020 7259 6716), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Sylvain Cathiard, les Malconsorts, Vosne-Romanee 1. Cru 2009
Krydret egetræsnæse med løftede røde frugter. Rig og suave, kødfuld og koncentreret, dette har dybde og vægt uden at være tunghændet eller ekstraheret. Krydret, nuanceret og lang. Drik 2015-2030. (18 point)
ca. £ 1290-1390 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Albert Bichot, Grand Cru, Mazis-Chambertin 2009
Lukket næse. Suave, fløjlsagtig og koncentreret, men har også noget syreindhold og løft, men ikke særlig nuanceret og lidt monolitisk. Brug for tid til at harmonisere. Drik 2015-2015. (17,5 point)
£ 935 / sag (i obligation)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060)
Domaine Arlaud, Roncevie, Burgundy Red 2009
(GOD VALGVALG) Frisk rød-frugt næse. Medium fyldig, smidig og saftig, fremad og tilgængelig, men har lette tanniner og god syre, hvilket giver balance og vedholdenhed. Drik 2011-2015. (16,5 point)
£ 108-112 / sag (i obligation)
Flint Wines, London (020 8777 4737), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine des Lambrays, les Loups, Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
Intens, løftet, hindbærnæse, ganske eg. Rig, bred og saftig, koncentreret og glat struktureret med fin syre og længde. Den anden vin fra Clos des Lambrays. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 495-540 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, SW1 (0870900 4300), Flint Wines (020 8777 4737), Goedhuis, SW8 (020 7793 7900), Haynes, Hanson & Clark, Glos (01451 870808) & London (020 7259 0102), Howard Ripley (020 8877 3065), OW Loeb, SE1 (020 7234 0385), uden kork, EC2 (020 7638
Bouchard Pere & Fils, Vigne de l'Enfant Jesus, Beaune-Greves 1er Cru 2009
Lean tangy redcurranty næse. Suave og silkeagtig, men koncentreret og viser overdådig frugt understøttet af rigelig tannisk rygrad og greb med god syre og længde. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 552-615 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Bordeaux Index, London EC1 (020 7253 2110), Clarion Wines (020 8747 2069)
Henri Boillot, les Caillerets, Volnay 1er Cru 2009
Mute kirsebær næse. Medium krop, delikat og løftet af ret høj surhed. Stilfuldt og lineært, og det tager tid at vise kompleksitet. Ret lang. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 543 / sag (i obligation)
Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522)
Domaine Arnoux-Lachaux, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Krydret næse, supermoden, med aromaer af sorte og røde bær. Fyldig og koncentreret med overdådig frugt og meget modne tanniner. Tæt på jammy men har god længde. Drik 2014-2025. (17,5 point)
ca. £ 1120 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Clarion Wines (020 8747 2069), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065)
Sylvain Cathiard, les Murgers, Nuits-Saint-Georges 1. Cru 2009
Lukket næse. Rig og fed, koncentreret og krydret med fin syre, der holder den rasende og kraftig. Lang pebret finish. Drik 2014-2022. (17,5 point)
ca. £ 900-960 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co , London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Arnoux-Lachaux, Grand Cru, Latricieres-Chambertin 2009
Vellystig rød frugt næse. Rig, suave og kødfuld, men den er også koncentreret og tæt med god frugtdybde. Krydret, kraftig, velafbalanceret og lang. Drik 2014-2025. (17,5 point)
ca. £ 1600 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Clarion Wines (020 8747 2069), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Robert Chevillon, les Cailles, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Moden kødfuld næse, kirsebær og mynte. Fyldig og fyldende i munden, koncentreret og skarp, men har en let berøring og beundringsværdig styrke og længde. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 450-490 / sag (i obligation)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Rig kraftig kirsebærnæse Tæt og koncentreret, åbenbart ungdommelig, men har integrerede tanniner, masser af krydderi og kraft og god syre og længde. Drik 2014-2025. (17,5 point)
£ 738-850 / sag (i obligation)
Flint Wines, London (020 8777 4737), Lea & Sandeman, filialer (020 7244 0522)
Thibault Liger-Belair, Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Fast næse, kirsebæraromaer. Fin angreb, der er frisk, koncentreret og livlig med fin syreindhold for at afbalancere den faste tannin, den er robust, men ikke ekstraheret og har en diskret kraft - alligevel kan 14,8% alkohol knap detekteres. Drik 2015-2028. (18 point)
£ 550-594 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Lea & Sandeman filialer (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Louis Jadot, Grand Cru, Clos Saint-Denis 2009
Sød eg-hindbærnæse, meget moden. Ganske rig, men smidig, koncentreret med modne tanniner og god syre, der løfter ganen ikke særlig udtryksfuld nu, men har vedholdenhed. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 1560 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300)
Louis Latour, Grand Cru, Corton-Grancey 2009
Reticent egekirsebærnæse. Har ingen af jordens meget Corton, men mellemlang krop, frisk og saftig, med lys, koncentreret frugt og betydelig charme og finesse. God længde. Drik 2014-2022. (18 point)
£ 556,59 / sag (betalt told / eks moms)
Louis Latour, London W1 (020 7409 7276)
Louis Latour, En Chevret, Volnay 1er Cru 2009
(GOD VALGVALG) Moden næse af kirsebær og en duft af tyggegummi. Saftig, koncentreret og garvesyre med uhøflig kraft og masser af krydderi lang pebret finish. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 304 / sag (betalt told / eks moms)
Louis Latour, London W1 (020 7409 7276)
Thibault Liger-Belair, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Frodig kirsebærnæse. Rig, bred og koncentreret med robuste tanniner og rigelig styrke. Ikke særlig udtryksfuld nu, men har brug for tid. God længde. Drik 2015-2025. (17,5 point)
£ 780 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300)
Domaine Arlaud, les Ruchots, Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
(fadprøve) Moden kødfuld rød frugtnæse med blank eg. Ganske rig og koncentreret, saftig og fyldig, tilgængelig, men har integrerede tanniner og livlig syre, der giver en lang finish. Drik 2012-2020. (17 point)
£ 365-420 / sag (i obligation)
Flint Wines, London (020 8777 4737), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Fourrier, Clos Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Knust bærnæse, frisk og levende. Medium fyldig, men intens og livlig fin syre løfter ganen, som er koncentreret og stilfuld, krydret og lang. Drik 2013-2022. (18 point)
£ 890-1100 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Howard Ripley (020 8877 3065)
teen mom 2 vende siden
Louis Latour, 'Cuvee Heritiers' Grand Cru, Chambertin 2009
Frisk næse med kirsebær og jordbær. Saftig, slank og fløjlsagtig med koncentration og diskrete tanniner, men ikke ekstraheret i midten af ganen viser betydelig løft og finesse, men mangler en vis nuance. Lang. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 961.29 / sag (betalt told / eks moms)
Louis Latour, London W1 (020 7409 7276)
Ghislaine Barthod, les Cras, Chambolle-Musigny 1er Cru 2009
Dæmpet næse. Temmelig rig, garvet og koncentreret, krydret og sej, selvsikker for Chambolle med greb og struktur. Lang. Drik 2014-2022. (18 point)
ca. £ 575-620 / sag (i obligation)
Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Ghislaine Barthod, Burgundy Red 2009
(GOD VALGVALG) 1 Frisk livlig rødfrugt næse. Medium krop, men ret garvet og koncentreret, har overraskende greb for Bourgogne, skarp og livlig. Ret lang. Drik 2012-2018. (16,5 point)
ca. £ 160-168 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Ukorket, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Lamarche, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Lukket næse. Frisk, men alligevel koncentreret med faste tanniner, men viser en let rustikitet. Lang og har brug for tid. Drik 2015-2022. (17 point)
£ 700-780 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Domaine Marquis d'Angerville, Clos des Ducs, Volnay 1er Cru 2009
Mute rød-frugt næse. Medium krop, frisk og blød, med charme, renhed, finesse og intensitet. Stram og elegant, dette har længde og fleksibilitet. Drik 2014-2022. (18 point)
£ 725-750 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772), Corney & Barrow, London (0207 265 2430), Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Perrot-Minot, Beaux Monts, Vosne-Romanee 1er Cru 2009
Sød overdådig næse, aromaer af røde frugter og violer. Medium fyldig med en silkeagtig tekstur afbalanceret med diskrete tanniner, har intensitet og løft. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 858 / sag (i obligation)
Lea & Sandeman grene (020 7244 0522)
Domaine des Perdrix, Aux Perdrix, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Pragtfuld rig næse, kirsebærfrugt, både egetræ og blomster. Fyldig og koncentreret med fin syreindhold og markant krydderi og intens frugtsødme på den lange finish, Drik 2014-2022. (18 point)
£ 415 / sag (betalt told / eks moms)
Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772)
Fernando et Laurent Pillot, brølende Pommard 1er Cru 2009
Sød charmerende hindbærnæse. Medium krop, frisk og livlig med lette tanniner, hvilket resulterer i charme snarere end vægt, selvom der ikke mangler struktur eller længde. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 327 / sag (i obligation)
Lea & Sandeman grene (020 7244 0522)
Sylvain Pataille, Les Langeroies, Marsannay 2009
(GOD VALGVALG) Frisk næse af knuste røde frugter, sommer budding. Rig, suave og koncentreret med modne tanniner og masser af kraft. Lang, kraftig finish. Drik 2013-2018. (17 point)
£ 165 / sag (i obligation)
OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Michele og Patrice Rion, Clos Saint-Marc, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Rigtig røgfyldt kirsebærnæse, har livskraft Meget moden, men ikke klodset, fyldig og koncentreret, men har rigeligt garveskift. Krydret og lang. Drik 2014-2022. (17,5 point)
£ 498 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300)
Domaine Perrot-Minot, Grand Cru, Chambertin-Clos de Beze 2009
Rig kraftig kirsebærnæse. Meget rig, fyldig, mundfyldende og vægtig, men også krydret, kraftig og lang. Drik 2015-2025. (17,5 point)
£ 2046 / sag (i obligation)
Lea & Sandeman grene (020 7244 0522)
Domaine des Lambrays, Grand Cru, Clos des Lambrays 2009
Sød intens hindbærnæse, har finesse. Medium fyldig og diskret nu, yndefuld og elegant, med fine tanniner og en livlig, pebret, lang finish. Drik 2014-2025. (17,5 point)
Ca. £ 795-930 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd (0870900 4300), Flint (020 8777 4737), Goedhuis (020 7793 7900), Haynes, Hanson & Clark, (020 7259 0102), Jeroboams (020 7259 6716) Justerini & Brooks (020 7484 6400) Howard Ripley (020 8877 3065), Lay & Wheeler (0845 330 1855), Lea & Sandeman filialer (020 7244 0522), Ukorket, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Mugneret-Gibourg, les Chaignots, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Rig kirsebærnæse med rigelig frugt. Frodig og suave, koncentreret men ikke ekstraheret, har solid frugt, men også energi og længde. Drik 2013-2020. (17,5 point)
Ca. £ 432-456 / sag (i obligation)
Haynes, Hanson & Clark, London (020 7259 0102), Howard Ripley (020 8877 3065), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Lea & Sandeman filialer (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 ( 020 7234 0385)
Domaine Camille Giroud, Croix Moines, Maranges 1er Cru 2009
(GOD VALGVALG) Meget moden, overdådig kirsebærnæse. Fyldig, formet i en moden tæt stil, der er lidt bagt men har angreb, kraft og vedholdenhed. Drik 2012-2018. (17 point)
£ 168-174 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanee 2009
(GOD VALGVALG) Moden eg-næse, kirsebærfrugt på forhånd. Fast og koncentreret, med god syre og krydderi. Har friskhed, skind og god længde. Drik 2013-2020. (17,5 point)
Ca. £ 306-325 / sag (i obligation)
Haynes, Hanson & Clark, London (020 7259 0102), Howard Ripley (020 8877 3065), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Lea & Sandeman filialer (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 ( 020 7234 0385)
Domaine Mugneret-Gibourg, Grand Cru, Echezeaux 2009
Svelte hindbær næse, meget stilfuld. Medium krop, slank og stilfuld takket være rasende syre, har renhed og drev, men meget ungdommelig. Lang. Drik 2014-2022. (18 point)
Ca. £ 760-840 / sag (i obligation)
Haynes, Hanson & Clark, London (020 7259 0102), Howard Ripley (020 8877 3065), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Lea & Sandeman filialer (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 ( 020 7234 0385)
Domaine Chantal Remy, Grand Cru, Clos de la Roche 2009
Moden delikat røde frugter næse. Medium krop, frisk og skøn, men ganske garvesikker og robust på finishen, som er krydret og lang. Drik 2013-2022. (17,5 point)
£ 895 / sag (i obligation)
Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Maison Roche de Bellene, Grand Cru, Chambertin 2009
Intens, moden, hindbærnæse med vaniljeduft. Fyldig og mundfyldning med god dybde af frugt og dybe tanniner, ikke særlig nuancerede, men ungdommelige. God længde. Drik 2014-2022. (17,5 point)
Ca. £ 1250-1500 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine Joseph Voillot, les Caillerets, Volnay 1er Cru 2009
Charmerende frisk knust bær næse. Medium fyldig, silkeagtig tekstur, men alligevel garvet, finishen er frisk og afbalanceret og vedvarende Drikke 2013-2010. (17,5 point)
£ 380 / sag (i obligation)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900)
Domaine Joseph Voillot, les Champans, Volnay 1er Cru 2009
Lukket næse. Smidig og fløjlsagtig, elegant og sømløs, med fine tanniner intense, krydret og lange. Drik 2013-2010. (18 point)
£ 380 / sag (i obligation)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900)
Domaine de la Vougeraie, Les Evocelles, Gevrey-Chambertin 2009
(GOD VALGVALG) Delikat og blomstret hindbærnæse. Medium fyldig, men lys og frisk, med livlig syreindhold og lette tanniner for at give det greb og balance. Ret lang. Drik 2012-2018. (17 point)
£ 270 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300)
Domaine Nicolas Rossignol, les Chanlins, Pommard 1er Cru 2009
Meget moden, men let konficeret næse. Godt angreb, der er friskere end næsen, så vinen har lift og verve samt robuste tanniner. Ret lang. Pricy. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 615 / sag (i obligation)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060)
Domaine des Varoilles, Clos des Varoilles, Monopole, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Fyldig kropelig næse, levende og frugtagtig. Rig og smidig på angrebet, men dette har også vægt og tæthed og rigelig tanniner, hvilket giver greb og struktur og en lang, krydret finish. Drik 2013-2022. (17,5 point)
£ 420 / sag (i obligation)
Corney & Barrow, London (0207265 2430)
Domaine des Varoilles, Grand Cru, Charmes-Chambertin 2009
Frodig, klæbrig eg næse, hindbær coulis, nelliker. Meget rig og koncentreret, stram og livlig, kompleks og harmonisk med en suave konsistens og lækker frugt. Lang. Drik 2013-2022. (18 point)
£ 650 / sag (i obligation)
Corney & Barrow, London (0207265 2430)
Domaine Trapet, Grand Cru, Latricieres-Chambertin 2009
En øvelse i finesse med søde rene hindbæraromaer og en gane er kun mellemlang, men silke og koncentreret og tæt. Surheden vurderes perfekt og finishen er lang og frisk. Dejlig. Drik 2013-2022. (18 point) [På nuværende tidspunkt viser dette bedre end den dyrere Chambertin 17,5 point Corney & Barrow £ 1325 / sag IB]
£ 895 / sag (i obligation)
Corney & Barrow, London (0207265 2430)
Domaine Rossignol-Trapet, Grand Cru, Chapelle-Chambertin 2009
Lukket næse. Selvom det kun er medium fyldigt, er dette saftigt og koncentreret med en kerne af sød frugt og moderat syre og længde. Drik 2013-2020. (17 point)
£ 615-732 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300), Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772), Corney & Barrow, London (0207 265 2430), Jeroboams filialer (020 7259 6716)
Maison Roche de Bellene, Grand Cru, Bonnes-Mares 2009
Delikat hindbær og mynte næse. Medium fyldig og smidig, diskret og diskret silkeagtig, klar og lang. Drik 2013-2020. (17,5 point)
ca. £ 1130-1250 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine de la Vougeraie, Grand Cru, Charmes-Chambertin 2009
Moden kødfuld kirsebærnæse. Bred, fyldig og koncentreret, ret eg og krydret og diskret struktureret med god længde. Drik 2013-2020. (17,5 point)
£ 720 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300)
Maison Roche de Bellene, Grand Cru, Clos de la Roche 2009
Zesty hindbær næse. Medium krop, frisk og delikat, viser charme snarere end vægt, stilfuld og klar med god syre og længde. Drik 2013-2020. (17,5 point)
Ca. £ 650-760 / sag (i obligation)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Jeroboams filialer (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine de la Vougeraie, Grand Cru, Bonnes-Mares 2009
Sød delikat næse, knasende røde frugter. Rig, slank og koncentreret, tæt struktureret med finkornede tanniner, har kraft, kompleksitet og længde. Drik 2013-2022. (17,5 point)
£ 900 / sag (i obligation)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870900 4300)
Skrevet af Stephen Brook
