Bordeaux set fra højre bred. Kredit: Allfortof 2013 / Getty Images
Se hvad Decanter's eksperter har at sige om denne årgang ...
Bordeaux 2009
Médoc & Graves: Behold
Meget modne vine med temmelig lav syre giver anledning til bekymring for ageabilitet. Store, hedonistiske vine, som 1982, men mere konsistente.
St-Emilion & Pomerol: Behold
Saftige vine med høj alkohol, men de bedste mangler ikke tannin. Et par overmodne vine, men generelt fremragende.
blå blod ned ad kaninhullet5/5
Sauternes & Barsac: Hold
En hurtig høst i begyndelsen af oktober, da botrytis spredte sig hurtigt. Meget høje sukkerarter.
James Lawther & Steven Spurrier diskuterer hovedtemaerne i Bordeaux 2009-årgangen
Vejrforhold
Selv lige i starten af vækstsæsonen så tingene lovende ud, med temperaturer lidt over gennemsnittet og 220 solskinstimer. Dette blev tempereret af en mild, men regnfuld april, indtil maj vendte godt vejr tilbage med fremragende solskin, hvilket førte til hurtig og jævn blomstring i slutningen af maj og begyndelsen af juni.
De eneste problemer var virkelig voldsomme haglstorme, der faldt flere gange i maj og påvirkede op til 20.000 ha vinstokke eller en femtedel af den samlede produktion.
Sommeren viste sig at være ekstremt varm og jævn med 293 solskinstimer i juni, 262 i juli og 270 timer i august. Dette betød, at veraison, ligesom blomstring, var relativt ensartet, selvom der var nogle problemer med manglende nedbør, især da tingene gik ind i september, og solskinnet fortsatte med at komme. Denne måned havde 50 timer mere solskin end gennemsnittet med kun 48 mm nedbør sammenlignet med det 30-årige gennemsnit på 90 mm.
Bedste appellationer
Den Merlot-dominerede højre bred har produceret stærke, kraftfulde vine i 2009, mange med en eksplosiv og generøs mængde frugt. For dem, der søger balance over magt, vil den venstre bank komme ud foran.
Der er måske mere variation på højre bred sammenlignet med venstre bred, og haglstormen i maj gjorde klart livet vanskelig for visse producenter i St-Emilion, Castillon og Francs.
Hydric stress i nogle af de sandere zoner i St-Emilion og Pomerol resulterede også i høj alkohol og tørre tanniner, mens der var nogle producenter, der skubbede modenheden for langt, men ikke så mange som vi så i 2000 eller 2005. St-Emilion måske gjorde det lidt bedre end Pomerol, da Merlot modnede så tidligt, mens kalkstenen i St. Emilion holdt tingene lidt mere i skak, ligesom tilføjelsen af Cabernet Franc gjorde. Vær dog forsigtig med over-oaking.
En række topkunstnere har en hel del Merlot i blandingen, herunder Issan (40%), Léoville-Poyferré (29%), Palmer (52%), Pichon-Longueville (33%) og Rauzan-Ségla (42%) ) for ikke at nævne mange af de gode tilbud som Haut Condissas (60%) fra det nordlige Médoc.
Tør hvidhøst høstede i slutningen af august, og der var nogle fremragende resultater, skønt surhedsgraden var temmelig lav på grund af varmen og producerede lækre, men ikke særlig langlevende hvide vine i Bordeaux og Bordeaux Supérieur appelleringer.
En af de bedste succeser for hvide vine i år kom fra Sauternes, hvor botrytis gik ind med forbløffende hurtighed efter et perfekt løb af varme, solskin og brusere. De resulterende vine er saftige, men har bevaret syre.
er ciara tilbage til dage
Dette var et godt år for de mindre appelleringer i mange tilfælde, såsom Fronsac, Castillon og St-Emilion-satellitterne. Over på venstre bred strålte også de mindre appelleringer virkelig, og der er et enormt aldringspotentiale for de fire store St-Julien, Margaux, Pauillac og St-Estèphe.
Haut Medoc
Haut-Médoc-betegnelsen starter i syd og omfatter cru classés Cantemerle og La Lagune og rejser nordpå til hinsides St-Estéphe, så som i St-Emilion er stilarterne meget varierede.
Cabernet Sauvignon dominerer stadig, selvom Merlot stiger, og Cabernet Franc er steder udfaset til fordel for den mere robuste Petit Verdot. Dette er sandsynligvis den mest pålidelige betegnelse i Bordeaux i den forstand, at jorden er gunstig, men alligevel er vinene stadig nødt til at prøve deres bedste for at få opmærksomhed mod deres klassificerede vækstnabo. 2009 var en velsignelse for Haut-Médoc: det tillod slottene at udtrykke sig godt og - til de bedre - rigtig godt.
Listrac-Medoc & Moulis-en-Medoc
Vinene fra Listrac bliver bedre og bedre. Mere koncentration om frugten og mindre for tanninerne har bragt en elegance til det, der tidligere var en ret rustik Médoc. Som et resultat er de tilgængelige yngre, og selvom de sjældent besidder den kødelige charme hos deres nabo Moulis, bevarer de en god fasthed. 2009 passede Listrac godt, og selvom der er få kandidater til lang ældning, har de fin frugtpræcision på mellemlang sigt.
I Moulis i mellemtiden, med plumminess fra Merlot og struktur fra Cabernet, og vinmarker bare et strejf varmere end Listrac, var 2009 meget i Moulis-formen. Mens vinene for det meste er smidige, afrundede og fulde af Médoc-frugt, fandt jeg færre højdepunkter her end tidligere - de er attraktive, tro mod deres betegnelse og vil give meget glæde på mellemlang sigt.
Medoc
Mere Merlot er blevet plantet op i det nordlige Médoc, der passer til de meget lerjord, og fuldstændig modning hjælper Cabernets, der historisk har været ret magre, men ikke så i 2009. Samlet set er det et godt til meget godt udvalg af vine, der viser godt den investering og indsats, de engagerede ejere gør.
Disse vine vil åbne op efter et år på flaske, da tanninerne er modne, men alligevel vil de overraske, hvor godt nogle af dem vil udvikle sig. Samlet set en selvsikker præstation, især fra grusjord med udsigt over Gironde-flodmundingen.
Margaux
Med 1.100 ha i betegnelsen og en bred mangfoldighed af jord er Margaux ofte blevet beskrevet som 'overalt' sammenlignet med St-Juliens homogenitet. Det var stadig overalt i 2009, men i den positive forstand smagte næsten enhver vin, hvor den kom fra. Brane-Cantenac og Boyd-Cantenac deler muligvis et navn, men deres jord er meget forskellige, og det samme er deres vine. De stadige forbedringer i den overordnede kvalitet i denne kommune er kommet til en fantastisk frugtbarhed i 2009.
Pauillac
Med vinmarker, der løber fra St-Julien i syd til St-Estéphe i nord, er stilen med Pauillac varieret, men i de fleste tilfælde domineret af den briary dybde af Cabernet Sauvignon, der giver en fasthed, der har behov for aldring. Ved siden af den sædvanlige Pauillac-styrke var dette år en modenhedsdybde, der blev på ganen, snarere end at blive overvældet af faste tanniner - selvom struktur og greb nødvendigvis var til stede på lang sigt. Mange meget imponerende vine.
St-Estèphe
I lang tid betragtet som kommunen for kødfulde, robuste vine har St-Estèphe opnået mere og mere elegance i løbet af det sidste årti, og Merlots modner godt på de mere lerjord for at tilføje kød til de undertiden overfaste Cabernets. Igen har 2009 bragt modenhed og rigdom til denne kommune, der tilbyder åben cassisfrugt på de mindre vine og et komplekst udtryk fra vingårde fra de mere klassiske terræer. Samlet set meget vellykket.
St-Julien
Beskrevet af fortidens store Bordeaux-buffere som 'kvintessent klaret' formår St-Julien at leve op til sit ry i årgang efter årgang. I 2009 har den ekstra koncentration fra lavtydende moden Cabernet Sauvignon tilføjet rigdom og dybde til lang ældning, mens duft, harmoni og balance forbliver kendetegnene.
Takket være de perfekte forhold ved høsttid var plukkedatoer ensartede i hele betegnelsen, der fandt sted mellem 22. september og 8. oktober. Slottene er meget tro mod deres jord og stil med en kraft og energi, der ikke findes i mindre årgange. Det bedste forbedres over tre årtier, måske mere.
Graves & Pessac-Lèognan
De nordlige grave, Pessac-Lèognan, falder ofte mellem de to afføring af Libournais med sin tidlige modning Merlot og Mèdoc med sin sent modne Cabernet. Nogle gange er der et strejf af grønhed til de røde på grund af den højere andel af Cabernet Franc end i Mèdoc, som modner mindre godt på de køligere jordbund i venstre bred.
2009 bragte modenhed for begge Cabernets, som bevarede deres elegance til at blande sig godt med de mere jordiske Merlots, der producerede vine med kraft og friskhed.
søster koner sæson 13 afsnit 5
Fronsac & Canon-Fronsac
Fronsac og Canon-Fronsac optræder altid under den type varme, tørre forhold, der blev set i 2009. Det passer til ler-kalkstensjord og Merlot. De undslap endda haglstormen i maj, der ramte andre højre bankkommuner. Regn faldt i midten af september, men der var ikke travlt med at høste, ingen fortynding og en jævn brise, der fulgte, hjalp med at koncentrere druerne.
Fronsac-mærket er stadig et hårdt salg (hovedparten - en vrac - prisen er den samme som den generiske Bordeaux og halvdelen af en St-Emilion-satellit), men vær sikker på, at der er produceret nogle af de bedste priser på vine, især ved avlere.
St. Emilion
St-Emilion kan glæde sig over 2009-årgangens pragt. Som altid tilfældet i en betegnelse på 5.500 hektar med en blanding af jord og måske større mangfoldighed i vinfremstilling, er der mere variation i kvalitet og stil.
Samlet set har vinene den frugt, koncentration og afrundede tanniner, der markerer 2009. Alkoholgrader er høje (som de er i hele Bordeaux), men det der tæller er balancen. Det var lettere at finde dette med Merlot dyrket på ler-kalkstenjord end i nogle af de sandere zoner, hvor vinstokke led under de tørre forhold i juli og august (det var ikke kun et tilfælde af sen høst).
Den 12. maj haglvejr gjorde også betydelig skade på vinmarker lige nordøst for byen St-Emilion. Udbyttet er betydeligt hernede, og der var behov for ekstra arbejde i vinmarkerne for at hjælpe kvaliteten. Cabernet Franc var meget god i 2009, så dette har været en positiv faktor i mange vine.
dage i vores liv gabi og chad
Pomerol
Dette er et godt år for Pomerol, der fortsætter en sekvens, der inkluderer 2005, 2006 og 2008. Vinene har alt, hvad man kan forvente: vellykket frugt, duft og rigelige men smidige tanniner. Alkoholgrader, som i det meste af Bordeaux, er højere, men vinene viser balance.
Hvad der også er behageligt, er at det ikke kun er de førende slotte, der har klaret sig godt. Kvaliteten flyder længere nede på skalaen og tilbyder, håber man, nogle rimelige vine.
Nogle slotte (Lafleur, Trotanoy) høstes før regnskylen den 19./20 september (100 mm regn), flertallet (inklusive Petrus) efter, klemmeforhold, der giver producenterne mulighed for at plukke efter ønske.
Min tidlige begejstring for Pomerol var baseret på en god visning fra eliten (Lafleur, Petrus, Le Pin, VCC osv.) Og fremskridt fra nogle af de 'anden lag' slotte som Nénin, Petit-Village, Le Pointe og Vray Croix de Homoseksuel. Længere nede på skalaen er kvaliteten imidlertid ujævn, og årgange som 2008 og 2006 kan vise sig at være mere succesrige.
Sauternes & Barsac
Så snart vinene blev fremstillet, blev 2009 mødt af alle Sauternes-avlere som en af de mest perfekte - eller endda den mest perfekte - årgang de husker.
En ekstraordinær sommer, rig på mange solrige og lysende dage og relativt friske nætter, blev afsluttet på perfekt måde til dette område med 45 mm regn i midten af september, hvilket muliggør en øjeblikkelig og komplet invasion af den berømte 'botrytis cinerea' på perfekt moden bær.
De fleste ejendomme plukkede hele deres afgrøde med kun to eller tre passager gennem vinstokke og fik juice langt over 20 grader potentiel alkohol, hvilket er en absolut rekord! Da udbyttet også er en rekord (25hl / ha eller mere), er den generelle entusiasme let at forstå.
Vinene minder om 1990-årgangen med mere krop og definition eller for ældre avlere, 1949 og 1921. Det samlede niveau for mine smagsmærker er uovertruffen.
