Den kontroversielle Zinfandel-drues oprindelse synes endelig at være blevet besluttet - den blev født i Kroatien.
love & hip hop sæson 7 afsnit 9
Zinfandel er længe blevet argumenteret af californiere for at være en æresborger i deres region. Forskning siden har ført til, at italienerne hævder det som det samme med deres egen Primitivo.
I juli 2000 anerkendte den amerikanske regering Zinfandel og Primitivo som nært beslægtede druer. Dette åbnede vejen for italienske producenter til at eksportere deres egen 'Zinfandel' til Italien.
Nu har forskere ved University of California Davis bevist, at Zinfandel og en indfødt kroatisk drue kaldet Crljenak er den samme. Vindrue-genetiker Carole Meredith og de kroatiske forskere Ivan Pejic og Edi Maletic undersøgte DNA fra begge sorter for at gøre deres resultater.
Det var allerede kendt, at Zinfandel og Primitivo kom fra de samme rødder, men dets forældre har længe været i tvivl. Meredith og hendes kolleger baserede deres forskning på to andre kroatiske sorter, Dobricic og Plavac Mali.
blegede nicki minaj hendes hud
De fastslog, at Dobricic og Zinfandel var forældre til Plavac Mali, men at de stadig var i mørke med hensyn til Zins oprindelse, indtil Pejic frarådede Crljenak, som han var sikker på, var Zinfandels forfader. Test bekræftede dette.
Nyheden om, at Primitivo - og Zin - faktisk er kroatiske, bekymrer ikke den italienske producent Gregorio Perucci fra Academia de Recemi, der har eksporteret Zinfandel til Italien i nogle år.
'Vi kan ikke stoppe al forskning,' sagde han. 'Hvis det viser sig at være sandt, sætter vi det på etiketten.'
passer til sæson 4, afsnit 15
Perucci er på vej til San Franciscos årlige Zinfandel Festival, der finder sted i denne weekend. 'Vi vil være den eneste udenlandske Zinfandel-producent der blandt alle disse amerikanere,' sagde han.
Zinfandel talsmænd og producenter
Skrevet af Adam Lechmere 25. januar 2002
