- Spørg Karaffel
- Højdepunkter
Find ud af at vinkøleskabe ikke passer til alle flaskeformer?
ncis los angeles sæson 8 afsnit 13
Vinkøleskabsstørrelser - spørg Decanter
Spørger Tim Clark, Hong Kong ‘Hvordan kan jeg finde et vinkøleskab med glidende hylder, der faktisk passer til flasker, der er større end standard Bordeaux?
Jeg har haft flere køleskabe i årenes løb, men ikke en af dem har plads til 750 ml flasker Champagne, Bourgogne, ambitiøse vine fra Amerika osv.
Disse federe flasker kan presses ind, men når køleskabet er fyldt, bliver en hvilken som helst hylde med en sådan flaske klemt fast og glider ikke længere, og hvis den gør det, trækker den enten andre hylder med den, eller den river etiketterne. '
Svarer Sebastian Riley-Smith : 'Standard' er sådan et problematisk ord! Vinflaskestørrelser er standard, former ikke.
Så fastlæg, hvad leverandøren af et vinkøleskab mener med en standardflaske. Chancerne er, at du vil vide meget mere end køleskabsproducenten.
For at hjælpe dig har Saint Gobain glasproducenten en officiel dimensioneret tegning på tværs af det regelmæssige udvalg af flaskestørrelser, der viser benchmarks.
Nogle køleskabsselskaber baserer kapaciteten på 750 ml Bordeaux for at øge deres produktkapacitet, men hvor mange af os drikker kun Bordeaux?
mr robot sæson 2 afsnit 5 opsummering
Så til gåde. Som producent af vinrum, snarere end vinskabe, troede jeg, at jeg ville ringe til et udvalg af leverandører og stille spørgsmålet for at være helt på farten.
Af dem, jeg talte med, gav to os det svar, vi ønsker.
Eurocave: ‘Standardafstanden mellem hver glidehylde, når det maksimale antal hylder er i kabinettet, er ca. 9,5 cm. Dette vil rumme flasker op til standard Champagne-form. Hvis du har brug for mere plads til større flasker, kan du fjerne hylder og placere de resterende hylder længere fra hinanden. '
donnie wahlberg og jenny mccarthy
Gaggenau: 'Det 61 cm brede RW464 vinskab med bøg glidende hylder tager standard Bordeaux, Burgund & Champagne 750 ml flasker, også magnums og de fleste andre formede flasker, men dette vil naturligvis reducere kapaciteten.'
Og hvad angår de 'ambitiøse vine fra Amerika', du nævner, tror jeg, det måske bare er en standard for langt!
Sebastian Riley-Smith er medstifter af Smith & Taylor Fine Wine Storage.
Har du et spørgsmål til Decanter's eksperter? E-mail os: [email protected] eller på sociale medier med #askDecanter
Flere artikler som denne:
-
Debunking vinmyter
-
Betyder vinbenene en bedre vin? - spørg Decanter
-
Hvor lang tid varer en pose i boksvin? - spørg Decanter
