Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Hvad er en Crowler, nøjagtigt - og skal du være ligeglad?

Hvis du ikke har oplevet bekvemmeligheden ved en kriger, går du glip af det. Krageriet, eller can-growler, er en 32-ounce dåse, der tager plads growlers i taprooms. Det blæste låget af manglen på glasdyrkeren i 2013 og er alligevel et koncept, der er noget fremmed for dem, der ikke ofte bryggeripapirer .

Den første krager blev udviklet af Oskar Blues Brewery i partnerskab med Ball Technology and Innovation Center i Westminster, Colo. Da Oskar Blues introducerede den revolutionerende emballage i 2013, sprængte folks sind .



Mens selve beholderens beholder er et varemærke tilhørende Ball, kommer forseglingsmaskinen fra Wisconsin Aluminium Foundry og sælges udelukkende gennem Oskar Blues.



Hver ølelsker har brug for denne humle-aroma-plakat

”Vi så en stor mulighed for at engagere folk over fordelene ved dåser såvel som muligvis at afbryde glasdyrkerne selv,” Jeremy Rudolf, Oskar Blues “CANministrator” fortalte craftbeer.com i 2015. ”Vi satte maskinen i vores Longmont-smagsrum og testede den på fuld tid. Det var et øjeblikkeligt hit. ”

(Det er værd at nævne, at Oskar Blues har været nyskabende fra første dag. Virksomheden krediteres også for at være det første håndværksbryggeri, der frigiver øl i dåser, begyndende med Dale's Pale Ale i 2002 .)



Crowlers foretrækkes frem for glasdyrkerne, fordi de er billigere, lettere og kan holde øl friskere længere. Bordpladen er også en omkostningseffektiv måde for store og små bryggerier at få friske, bærbare øl i hænderne uden at eje eller leje en konserverings- eller aftappningslinje.

'De er lettere, uigennemtrængelige for ilt og ultraviolet lys, kan genbruges og bruges kun en gang, hvilket betyder mindre chance for forurening,' sagde Pete Lengyel, medejer og brygkommandør på Kings County Brewers Collective (KCBC) i Brooklyn, siger. Han påpeger også, '[De] er tilladt flere steder end glas,' hvilket betyder mere bærbarhed til picnic, strande og andre udendørs / BYOB-drikkesituationer.

Den eneste anvendelse-faktor er et stridspunkt for nogle, da det fjerner glasdyrkerens miljøvenlige aspekt. 'Det er den eneste ulempe ... at det er en engangspakke,' sagde Rudolf Westword . 'Men så længe du ikke er en idiot, og du genbruger det, bliver det en dåse igen om en måned.'



Crowlers er en nem måde for taproom at levere frisk øl til at gå, enten i stedet for eller som supplement til en konserveslinje. Imidlertid Chad Melis, Oskar Blues talsmand, påpeger can-growleren er ikke beregnet til at sidde i butikshylderne.

”Dette var designet til øjeblikkelig tilfredsstillelse,” siger Melis. Crowlers er 'for folk, der opdager en dejlig ny øl og ønsker at tage den med sig, så de kan drikke den frisk og dele den med venner.'

Selvom det er et relativt nyt koncept, sælger bryggerier over hele landet krager i deres taprooms, fra dusinvis Oskar Blues naboer i Colorado til KCBC, Keg og Lantern og SingleCut Beersmiths i New York.

Kort sagt, vi burde alle bruge krigere .