Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Hvad betyder 'østersnøring'?

Øl snøring

Læbestift efterlader læbeflekker, vin har ben og øl bliver lacy. Du har måske hørt om øl snøring, mens du aflytter den plaid-iført mand med et overskæg bag dig i håndværksølbaren. Derefter fortsatte du med at ignorere alt, hvad der kom ud af denne persons mund, sandsynligvis. Hvis du er nysgerrig, er øl snøring en rigtig ting, men vær ikke bekymret, det siger lidt om kvaliteten af ​​din øl.

Snøring er den rest, der er tilbage fra skumølhovedet, når du drikker din øl. Skummet er helt på hovedet med en fuld øl, så med hver slurk bevæger hovedet sig lidt ned ad glasset. Nogle rester fra hovedet forbliver ved hver sektion af glasset, som hovedet hviler på. Jo langsommere du drikker en øl med et sundt hoved, jo mere snørebånd ser du.



Der er to hovedfaktorer, der bestemmer, om din øl er laciness: øltypen, og hvor rent dit glas er.

36 Gaver og gadgets til enhver, der elsker drikkevarer

Den mest berømte øl til snøring er Guinness, en nitro stout. Det tykke nitrohoved sætter et særpræg på hvert punkt, du drikker ølen ned til, og det er blevet en endelig del af Guinness-drikkeoplevelsen. Andre øl, der kan resultere i imponerende snøring, er IPA'er, andre nitrostouts, nogle pilsner og øl og enhver øl med et mærkbart højt humle niveau. Det varierer øl til øl, uanset stil.

Øltypen betyder dog slet ikke noget, hvis glasset ikke er rent. Et ølhoved (derfor blonder) elsker et godt skyllet glas. Læbestift, chapstick, alt fedt eller fedt og resterende sæbe vil dræbe eller alvorligt hæmme hovedformationen. Ølglas, der er grundigt håndvasket og lufttørret, er bedst.



Når det kommer til stykket, tilføjer snøring mere æstetik end noget andet. Bare rolig, hvis din øl ikke snøres, medmindre du ved, at den skal være. I så fald vil du muligvis dobbelttjekke renheden af ​​dit glas og din bar generelt.