Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Veteranejede bryggerier i hele Amerika betaler det videre med håndværksøl og fællesskab

”Hvis du er til søs i flåden mere end 45 dage uden havnebesøg, har du to øl,” siger LeAnn Darland, medstifter af Talea Beer Co. Fejringen (slags) kaldes 'øldag', og ølene er 'gamle, støvede, varme Budweisers,' siger Darland. 'Det er et så spektakulært øjeblik for besætningen, men så får du denne grimme øl.'

Darland er en Naval Academy alum, der tjente fem år som signalefterretningsofficer og tilbragte det meste af tiden ud for Iraks og Irans kyst. Hendes sidste tjenestestation var i San Diego. ”Det var her, jeg begyndte at elske øl,” siger hun. Hun lancerede Talea Beer Co. i NYC i maj 2019 med medstifter Tara Hankinson. Deres 'sessionable, repeterbare' øl inkluderer Sun Up Hazy IPA.



Talea slutter sig til en række veteranejede bryggerier over hele landet. Selvom de er koncentreret i regioner nær militærbaser - er der op til et dusin i North Carolina og flere i større D.C.-området - der er operationer landsdækkende.



Hver ølelsker har brug for denne humle-aroma-plakat

Mange veteranejede bryggerier giver tilbage til organisationer, der understøtter veteraners behov, såsom Homes for Our Troops, der bygger tilpassede hjem til handicappede veteraner. Andre bidrager til Jonas-projektet, en nonprofit-gruppe, der hjælper med at gøre veteraner til iværksættere, og Red Circle Foundation, som hjælper med at støtte familierne til specialstyrkens medlemmer, der er blevet såret eller dræbt.

De giver også steder, hvor veteraner og deres familier og venner kan oprette forbindelse. Disse tidligere medlemmer af det amerikanske militær tjener nu deres land og samfund gennem øl.



God service

Service brygning i Savannah, Ga., er inspireret af medstifter Kevin Ryan's tid i tjenesten. Mens han var stationeret i Irak, modtog han og hans kolleger plejepakker fra fremmede i udlandet, og han ønsker at betale det frem.

Bryggeriet hjalp med at rejse mere end $ 18.000 til Chatham-Savannah Myndighed for hjemløse , der bygger Tiny Homes til hjemløse veteraner i Savannah.

'Uanset hvor vi går, er der mennesker, der forholder sig til veteraner,' Ryan fortalte Washington Post i 2015. ”Meget [nogen] kender nogen, der er eller har været i militæret.”



I Bozeman, Mont., Dog Tag Brewing Co. gennem sin Dog Tag Foundation fungerer som en non-profit organisation 501 (c) (3). Gennem sin Dog Tag Legacy Fund samarbejder organisationen med Gold Star-familier eller dem, hvis familiemedlem døde i tjeneste. Hver Dog Tag-øldåse er et mindesmærke med en falden soldats “hundemærke”.

'Det er for at sikre, at de mennesker, vi mistede, aldrig glemmes,' Seth Jordan, bryggeristifter og tidligere Marine, fortalte USA Today i 2015. 'Og det handler om at fejre deres liv i stedet for at fokusere på deres død.'

Veteraner United Craft Brewery i Jacksonville, Fla., fokuserer sin indsats på en anden art: hunde. Virksomheden har hjulpet med at indsamle penge til Florida Service Dogs, Military Working Dog Team Support Association, We Ride to Provide, K9s for Warriors og the Jacksonville Humane Society .

Tara Hankinson (l) og LeAnn Darland, medstiftere af Talea Beer Co. Kredit: taleabeer.com

Nogle gange kommer indsatsen i fuld cirkel. Veterans United blev lanceret i 2014 med 18 investorer, som alle var veteraner. For Service Brewing, der også blev lanceret i 2014, var 20 af sine 23 investorer veteraner.

Talea driver i øjeblikket sit kontor ud af et WeWork-rum, der er sikret igennem Veteraner i bopæl , et program sponsoreret af WeWork og Bunker Labs, som 'hjælper veteran iværksættere med ressourcer ... inklusive seks måneders gratis kontorlokaler,' fortæller Darland til VinePair. Talea er i øjeblikket kontraktbrygget og distribueret i NYC og planlægger at have sit eget rum i gang i Brooklyn eller Queens inden 2020.

Som en del af deres bestræbelser på at give tilbage planlægger Darland og Hankinson at donere nok af deres Sun Up Hazy IPA og frokost Date Pale Ale til at levere hvert flådeskib til 'øldag'. Mærket planlægger også at ansætte 'så forskelligartet som muligt', herunder veteraner, der overgår til det civile liv. ”Jeg ved på egen hånd, hvor vanskelig den overgang kan være,” siger Darland.

Navigering af overgang

Ved Backwards Flag Brewing, i Forked River, N.J., gjorde Torie Fisher det til sin mission at hjælpe med overgangen til det civile liv efter tjenesten. Sammen med grundlæggelsen af ​​det første kvindelige veteran-ejede bryggeri i USA startede hun Arms 2 Artisans , en non-profit, der lærer brygning til post-9/11 veteraner.

I en interview med Military.com tilbyder Fisher tip til overgang, herunder at sætte mål for at undgå nedgang efter service og finde ligesindede organisationer og mennesker at socialisere og arbejde med. ”Jeg tror, ​​at veteraner har et behov for at være en del af et hold,” siger Fisher.

Torie Fisher, grundlægger af Backwards Flag Brewing, startede Arms 2 Artisans for at lære veteraner at brygge. Kredit: facebook.com/a2avets

Denne følelse af kammeratskab deles af mange veteranejede bryggerier, både i deres taprooms og i de samfund, de tjener.

Steven Gagner, grundlægger af 14. stjerne brygning i St. Albans, Vt., fortalte CraftBeer.com at sammen med hans 'kærlighed til proces og indretning' er grunden til, at han startede et bryggeri, 'det sociale aspekt af det - især blandt veteraner.' Han skrev forretningsplanen, mens han var stationeret i Afghanistan.

På Railhouse Brewery i Aberdeen, N.C., giver en 'Beer Forward Wall' kunder mulighed for at købe øl og efterlade en klistermærke, som veteraner kan indløse senere. ”Muren er fyldt med navne eller titler, som f.eks. 'Vietnam veterinær', siger Dan Fitfield, Railhouse bryggerimester. 'Så en person, der er en vietnamesisk dyrlæge, kan komme ind, tage den nævnte seddel og få øl med tilladelse til den, der har betalt for denne note.'

At give og få

På den årlige Craft Brewers Conference i 2015 omfattede en 'Veterans Roundtable' ledet af Ian Schuster, grundlægger af Schubros Brewery i San Ramon, Californien, og en Naval Academy-kandidat, der tjente i Irak og Kosovo, repræsentanter fra 30 bryggerier.

Formålet som en netværksmulighed førte rundbordet til oprettelsen af Veterans Beer Alliance , en organisation, der forbinder veteranejede ølvirksomheder. 'Der er et niveau af tillid lige uden for flagermusen,' Schuster fortalte Washington Post. 'Vi forstår hinandens historie.'

Service Brewing er dedikeret til at give tilbage til veteranorganisationer, såsom Warrior Farms. Kredit: servicebrewing.com

Matt Wolf, en efterretningsofficer for luftvåben, hvis navn er blevet ændret for at beskytte privatlivets fred, mener, at det er vigtigt, at virksomheder behandler deres militære forbindelse. ”Nogle virksomheder, jeg har stødt på, er mere ydmyge over det ved at arbejde med velgørenhedsorganisationer, udføre samfundsarbejde, ansætte veteraner osv.,” Siger Wolf. 'Mens nogle andre markedsfører deres veteranstatus, som om det automatisk forbedrer deres produkter, til det punkt, der er krænket.'

Med andre ord, bare fordi øl brygges af veteraner, betyder det ikke, at den er af høj kvalitet. Og selv at finde et håndværksbryggeri eller en ølbar kan være 'hårdt' på grund af hvor luftvåbenpersonalet er stationeret. (I øjeblikket bor Wolf 'midt i himlen', siger han.)

Når øl og intentioner er gode, gør det oplevelsen meget mere meningsfuld. For nogle forbrugere er det en ideel parring at nippe til en pils fra et firma, der bryr sig.

'Jeg er altid glad for at se folk, der finder succes uden for militæret,' siger Wolf.

Amerikanske veteranejede bryggerier i USA

Veteranejede bryggerivirksomheder overalt i USA inkluderer de mere end 40 operationer nedenfor.

14. stjerne bryggerivirksomhed
St. St. Albans, Vt.

608 Bryggeri
La Crosse, Wis.

Aiken Brewing Company
Aiken, S.C.

Bagudgående flagbrygging
Forked River, N.J.

Battlefield Brew Works
Gettysburg, Pa.

Bayou Teche brygning
Arnaudville, La.

Bear Island Brewing
Boise, Idaho

Big Beach Brewing
Gulf Shores, Ala.

Big Frog Brewery
Chattanooga, Tenn.

Black Horse Brewery
Knoxville og Clarksville, Tenn.

Fed Mariner
Norfolk, Va.

Broken Strings Brewery
Orlando, Fla.

Kaldesignal Brygning
Kansas City, Mo.

Kavaleribrygning
Oxford, Conn.

Kontroller Six Brewing
Southport, N.C.

Common Space Brewing
Hawthorne, Californien.

Diamond Bear Brewery
Little Rock, Ark.

Dog Tag Brewing
Bozeman, Mont.

Fair Winds Brewing
Lorton, Va.

Fort Street Brewery
Lincoln Park, mig.

Fuld brygning
Baltimore, Md.

Blå brygningsinfektion
Mobil, Ala.

Heritage Brewing
Manassas, Va.

High Ground Brewing
Terra Alta, W.Va.

Huske Hardware House
Fayetteville, N.C.

Ære brygning
Chantilly, gå.

Kings County Brewers Collective
Brooklyn, N.Y.

Start Pad Brewery
Aurora, Colo.

Orlando Brewing
Orlando, Fla.

Railhouse Brewery
Aberdeen, N.C.

Red Leg Brewing Co.
Colorado Springs, Colo.

Service brygning
Savannah, Ga.

Schubros Bryggeri
San Ramon, Californien.

Southern Pines Brewing
Southern Pines, N.C.

Talea Beer Co.
New York, N.Y.

Talisman Brewing Co.
Ogden, Utah

Third Colony Brewery & Winery
Manchester, N.H.

Veterans Beer Co.
Chicago, Ill.

Veteran Brothers Brewing
Johnstown, Colo.

Veteraner United Craft Brewery
Jacksonville, Fla.

Young Veterans Brewing Company
Virginia Beach, Va.

Se flere veteranejede virksomheder her .