Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

The Mistral - It Ain't Just Some Silly Breeze - It's What Gates French Wine Awesome

Mistral har en enorm indflydelse på Frankrigs vine.

Der er gjort meget om den mytiske vind i Frankrig kendt som Mistral, så ofte citeret som årsagen til, at mange franske vine er så lækre. Som de fleste mennesker idealiserer vi denne vind som en mere brise, noget der let flagrer vinstokke, mens det blødt blæser gennem vingården. Men en let brise er Mistral bestemt ikke. Dette er en vind, der kan nå hastigheder på over 90 kilometer i timen og blæse over alt, hvad der er i vejen. Selv med dets ødelæggelsespotentiale er det alligevel en vigtig komponent i de franske vinregioner i Provence, Rhône og endda dele af Languedoc . Uden det smager deres vine måske ikke næsten lige så godt.

KORT: Mistralvinden i det sydlige Frankrig



Når højtrykssystemer møder lavtrykssystemer, begynder vinden at starte i nord og vinde kraft og hastighed, når de kommer tættere og tættere på Middelhavskysten. Selvom disse vinde kan rive et vin eller to op eller falde en gren, giver de også druerne store fordele. En af de største positive fordele er deres indvirkning på klimaet. Vindene er så stærke, at de befri området for stort set alt skydække, hvilket sikrer lyse, solrige dage, der er perfekte til modning af frugt. Derudover hjælper vinden med at normalisere temperaturerne og sikre, at det hverken er for koldt eller for varmt til, at druerne kan gøre deres ting.



36 Gaver og gadgets til enhver, der elsker drikkevarer

Mistral er også fantastisk til at forhindre druerot ved hjælp af vindens tørreegenskaber, selv efter en regn, forbliver vinstokke ikke fugtige længe, ​​da fugtigheden bliver taget hånd om af 'brisen'.

Så næste gang du nyder et dejligt glas lyserød fra Provence, tak Mistral, og vær glad for, at du ikke står oven på Mont Ventoux!