Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Er hård cider bare alkoholholdig æblejuice til voksne?

Hard cider er en polariserende drik. I årevis er det nu blevet erklæret at være den næste store alkoholtrend, men mens væksten langsomt stiger, ses cider for det meste stadig af mange som simpelthen alkoholholdig æblejuice i stedet for som en drink, der skal tages alvorligt på samme måde vi sætter pris på håndværkøl eller god vin. Dette skyldes for en stor del stilen med cider, der produceres af de store mærker i USA, der styrer rummet og synes at favorisere den sukkerholdige søde version af cider frem for den tørre og salte stil, der er meget mere almindeligt fundet i Europa. Resultatet er en drik, der ofte kun ses som et alternativ til øl for dem, der er glutenfri, i stedet for noget, som alle skal værdsætte og nyde.

For at forsøge at overbevise Adam og Zach om, at cider kan være fantastisk, deltager de i denne uges podcast af cideraficionado Erin James, chefredaktør for CIDERCRAFT Magazine og forfatter af bogen 'Tasting Cider.' Erin hævder, at håndværksciderens verden er mere spændende end nogensinde, og at der virkelig er en cider derude for alle. Lyt for at finde ud af, om Adam og Zach er overbeviste.



Lyt nu på iTunes