Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Hvor gamle vinstokke sætter Californiens Lodi på verdenskortet [INFOGRAPHIC]

Ved San Joaquin-Sacramento River Deltas kant mellem San Francisco-bugten og Sierra Nevada-bjergene sidder de frodige vinmarker i Lodi-vinappellationen. En historisk vindyrkningsregion siden 1850'erne, Ros er for nylig begyndt at vinde anerkendelse og anerkendelse fra både vinelskere og historikere som verdens mest forskelligartede og dynamiske betegnelse.

Da de første bosættere ankom til det område, der nu er kendt som Lodi i 1846, fandt de frodige græsarealer og daler og blå egetræer sammen med vrimlende dyreliv. Overraskende nok fandt de også indfødte druesorter, der voksede vilde og dinglede fra træerne langs floderne, der krydser regionen. I 1850 havde den første vingård slået rod, og da 1890'erne rullede rundt, var producent og pioner kaptajn Charles M. Weber - grundlægger af den nærliggende nærliggende by Stockton - sammen med brødrene George og William West og andre godt på vej til at befolke regionen med vinmarker fyldt med mere end 40 importerede sorter.



Af de første sorter var det Zinfandel og Flame Tokay - en alsidig algerisk drue med en iøjnefaldende flammefarve - sammen med Carignan, Cinsaut (eller Black Malvoisie) og en håndfuld andre, der tog den dybeste rod i jorden og favoriserede blandt avlere og vindrinkere. Under forbuddet hjalp disse sorter med at opretholde Lodis vindyrkningsindustri, da producenterne fandt et blomstrende marked inden for fragt af godsvogn efter godsvogn til folk, der ville prøve deres egen hjemmevinfremstilling.



Ligesom en slags usædvanligt dværgtræ findes der i regionen i dag knudrede, gamle, utråede vinmarker i mange af disse sorter, de fleste af dem plantet på deres egne grundstammer omkring byen Lodi i den historiske Mokelumne-flod AVA. Desværre forsvandt efterspørgslen efter Lodis ærværdige Tokay-druer hurtigt i midten af ​​1980'erne, og tusinder af hektar blev fjernet. Hvilke dyrebare få planter der findes i dag, overlever som arvestykker eller prydplanter i gården, hvis de ikke får lov til at vokse vildt og uforsvarligt blandt ukrudtspletter.

Der er mange grunde til, at disse gamle vinmarker har så lang levetid - den ene er stedet. Sammen med et klassisk middelhavsklima har Lodis jord - specielt den dybe, fine sandjord (primært i Tokay-serien) fundet i Mokelumne-floden AVA - i vid udstrækning bidraget til bevarelsen af ​​disse gamle vinmarker. Ikke-ledende for rodluser som phylloxera og nemotoder, disse godt drænet jord gør det muligt for vinstokke at trække vand langsomt ned gennem hele sæsonen, hvilket giver en jævn og afbalanceret vækst og øget aromatisk intensitet i frugten, faktorer der giver intens aromatiseret, fed og kompleks vine.



Lodis avlere er lige så indflydelsesrige for udholdenheden af ​​disse gamle vinmarker. Længe i spidsen for uddannelse, innovation og teknologiske fremskridt inden for vinavl såvel som bæredygtig praksis (regionens LODI REGLER er landets første tredjepartscertificerede bæredygtige vinavlsprogram), Lodis avlere har passet disse gamle vinmarker generation efter generation. På grund af deres kærlighedsarbejde er Lodi utvivlsomt hjemsted for Californiens højeste koncentration af eget rodfæstede, knust gamle vinmarker, en kendsgerning, der er en kilde til stor stolthed blandt regionens folk. I dag søges disse vinmarker af vinproducenter i Lodi og over hele staten, der laver vingårdsdrevne sortvine med udmærkelsesvine, der til deres drikkevarer får en sjælden smag af Californiens rige vinavlshistorie, nip efter sip.

Her er tre af Lodis mest fascinerende gamle sorter:

Hvordan gamle vinstokke sætter Californiens Lodi på verdenskortet

Denne artikel er sponsoreret af Lodi Vin .