Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Hop Take: Craft Beer Cellar Dispute er kompliceret

Craft Beer Cellar, en af ​​de første landsdækkende håndværksølforhandlere i USA, er midt i et PR-mareridt. I løbet af de sidste fem uger har fem franchisetagere fra ølkæden meddelt, at de vil lukke. Syv andre har lukket i de sidste tre år, The Boston Globe rapporter .

Ejere bebrejder Craft Beer Cellars ledelse for at have lovet økonomiske gevinster, der ikke blev realiseret, og for manglende støtte til at drive deres butikker.



I mellemtiden overgår Craft Beer Cellars flagskib i Belmont, Massachusetts, hvor medstiftere Kate Baker og Suzanne Schalow ofte er på stedet, langt bedre end sine franchisetagere. Belmont-butikken “tjener næsten 2 millioner dollars i indtægter i 2018, mens de øvrige 29 butikker i gennemsnit har 532.000 dollars i årlige indtægter,” rapporterer The Globe.



Hver ølelsker har brug for denne hat

En række retssager har også spillet mellem Craft Beer Cellars ejere og dets franchisetagere. Flere blev afskediget, og andre endte til fordel for franchisetagere.

Schalow og Baker mener, at de diskrimineres som kvinder og lesbiske (forretningspartnerne er også gift). ”En gruppe af for det meste middelaldrende, hvide mænd, der er drevet af deres egen indre vrede og had mod kvinder og seksuel orientering, der adskiller sig fra deres egen, er kernen i denne snegle,” siger de. skrev i et blogindlæg i april 2019. Indlægget var et svar på “en gruppe mennesker, hvoraf mange stadig er” interne ”, der har brugt utallige timer på at trolde vores sociale medier og skrive stødende og fiktive anmeldelser på sider som Glassdoor, Google og Yelp. ”



I en separat blogindlæg , offentliggjort onsdag den 1. maj 2019, uddybede Schalow og Baker Boston Globe-artiklen: “Vi er faste i vores holdning om, at denne artikel er ekstremt partisk!” de sagde.

De beskylder forfatteren for '[undlader] at medtage vores perspektiv og oplevelser', og at 'på trods af den brede del af negativitet, der hvirvler rundt', vil de fortsætte med at drive deres forretning og 'at arbejde for at fjerne dem, der ikke værdsætter disse principper fra vores system. ”

(Som svar på en anmodning om en kommentar fortalte en talsmand for Craft Beer Cellar til VinePair: 'Vi er i øjeblikket ikke i stand til at kunne tilbyde perspektiv på et stykke med en så kort deadline.' Fair nok.)



Jeg føler, at jeg mangler kerneoplysninger. Frem og tilbage mellem Schalow og Baker og deres (for det meste anonyme) franchiseejere er bogstaveligt talt en han-sagde, hun-sagde situation. Det er svært at sortere et problem med så få detaljer. (For eksempel er der virkelig ingen konkrete beviser for, at Schalow og Baker ikke støttede deres franchisetagere, bortset fra adskillige butikker, der ikke presterede så godt som andre. Ligeledes, mens marginaliserede mennesker helt sikkert diskrimineres hele dagen hver dag, har jeg endnu ikke set bevis på deres ofre som kvinder eller lesbiske.)

Det jeg ved er, at der er noget galt her. Jeg finder det usandsynligt, at to ølelskende virksomhedsejere med vilje vil køre deres franchise til jorden. Jeg finder det også usandsynligt, at så mange tilfælde af franchisefejl ikke taler til et større problem.

I sidste ende stopper pengene ved en virksomheds ledelse. Jeg holder øre med jorden og håber, at dette problem bliver løst.

#Corntroversy fortsætter med AB-tilbagevendende MillerCoors-retssag

Efter at være sagsøgt af MillerCoors i marts på baggrund af vildledende reklame i henhold til dens tunghåndede, majssirup-bashing Super Bowl-reklamer for Bud Light, Anheuser-Busch indgav et svar og bad retten om at afvise denne sag, Brewbound rapporter .

MillerCoors beskyldte A-B for at vildlede drikkere til at tro på sine produkter som Coors Light og Miller Lite er lavet med majssirup med høj fructose. I sit svar sagde A-B, at det aldrig nævnte ordene ”majssirup med høj fructose”, og som MillerCoors angiver majssirup som ingrediens på sit eget websted.

A-B's argument har få huller, hvis nogen. Selvom vi omhyggelige tilhængere af ølindustrien kan se igennem dens taktik (reklamerne sætter bestemt majssirup i et negativt lys), arbejdede AB smart på det med denne kampagne.

Ting ser ikke så godt ud for MillerCoors i dette tilfælde. Jeg håber, at opmærksomheden begge mærker får - skriver jeg stadig om dette tre måneder efter Super Bowl? - vækker forbrugernes nysgerrighed over, hvad der faktisk er i deres øl. Hvis ikke, kan de fortsætte med at drikke Bud-Miller-Coors Light.

MillerCoors debuterer Brut IPA

Mandag MillerCoors annonceret lanceringen af ​​et samarbejde mellem dets Miller High Life og Terrapin-mærker. Hoppin 'Bubbly, a brutto IPA , lanceres på hvert bryggeris respektive markeder, Wisconsin og Georgia, denne måned.

Selvom ølen kun vil være tilgængelig på disse markeder, siger Miller High Life-associeret marketingchef Jeff Schulman, at han gerne vil se, at den udvides.

Dette er sejt - og som Jay-Z siger handler det om progression - men det kan være lidt sent. Som Beervana-forfatteren Jeff Alworth beskrev i en blogindlæg sidste måned er brutal IPA kommet og gået i løbet af et år.

Jeg nyder faktisk ret stilens slikaroma, lys, tør smag og Champagne -som brusende, men hvis det ikke viser sig at være rentabelt for håndværksbryggerier, er det måske ikke den bedste vogn for Big Beer at hoppe på. Når det er sagt, vil jeg stadig helt prøve det.