Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Her er hvorfor du faktisk ikke burde servere din øl i et glas glas

Som anti-snobs er vi de første til at fortælle dig, at der er ikke nødvendigt at købe ultra-specifikt glasvarer for at nyde en drink. For eksempel, så længe du har et godt sæt vinglas, behøver du ikke købe Bordeaux glas og hvidvinsglas (men hvis du vil, skal du prøve det!). Der er dog en vis videnskab om glasvarer, der gør nogle spritbeholdere at foretrække frem for andre. Det berømte pintglas er dog ikke en af ​​disse.

Du har sandsynligvis drakket øl fra et pintglas før. Hvis du ikke er bekendt, er det et langt, højt, lige glas. Mange barer serverer din øl i et pintglas. Det er hvad øl skal serveres i, ikke? Nå, måske ikke. Pintglaset er faktisk en shaker-pint, der ofte bruges i forbindelse med en metalryster til at skabe cocktails. Shaker pint er dog ikke fantastisk til øl. Her er hvorfor.



Når du hælder øl i en shaker-pint, gør glassets store overfladeareal hovedet (aka øl skum ) forsvinder hurtigere. I modsætning til hvad du måske tror, ​​er ølskum faktisk en god ting . Desuden, fordi der ikke er nogen stilk på en shaker pint, vil dine hænder gribe glasset direkte, og du ender med at varme din øl op. Så hvorfor har shaker-pints været brugt til at servere øl så længe?



Hver ølelsker har brug for denne humle-aroma-plakat

Hvordan du rent faktisk skal bruge et pintglas

En shaker pint i brug

Zach Mack, ejer af NYCs håndværksølbar og -butik Alphabet City Beer Co. , siger brug af shaker pint som et ølglas var et resultat af tilfældet. Shakers har altid været på barer af åbenlyse grunde, og de er nemme at opbevare og hårdføre. På et tidspunkt begyndte de at have dobbelt anvendelse som udstyr og ølskibe. Så der har du det: Som det er tilfældet med så mange traditioner, servering af øl i en shaker-pint startede af ikke-bemærkelsesværdige grunde.



Så hvad skal du servere din øl i? Som det er tilfældet for vin, er der forskellige briller til forskellige typer øl . Mens du helt sikkert kan udforske disse valg, kan du nemt hælde din øl i et vinglas, hvis du ikke vil købe et nyt sæt glasvarer. Den har en god gribende stilk, der holder din hånd væk fra bægeret og en dejlig åben mund, så du kan nyde den behagelige ølluft. Hvis du virkelig føler din pint shaker, skal du ikke være bange, den har stadig noget brug (udover at ryste cocktails). Lad os sige, at din øl har en intens lugt, som du helst vil undvære (eller gøre med mindre af). Pint shaker kan tage øl funk fra ekstrem til mild, efterlader dig med en velsmagende men tæmmet pint.