Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Betyder formen på dit ølglas faktisk?

Undertiden drikker en fancy øl ud af en Solo Cup bare ikke til at skære den. Men i den brede og varierede verden af ​​glasvarer betyder det virkelig noget, hvad du lægger din øl i? Det korte svar er et subtilt og stille ja. Ved nøje inspektion betyder glasset dog mest for tre ting: udseende, hastighed og alle lugte.

Den vigtigste ting at huske på, når du beslutter dig hvilket ølglas der skal bruges er bredden på fælgen. En kant kan ændre hele måden, du drikker en øl på. Brede fælge sender ølen opladet ud af glasset og ind i munden som Braveheart, mens smalle fælge slipper ølen ud i en relativ dribling. En bred kant giver også øl mulighed for hurtigt at lufte. Mere eksponering for luften betyder mere kulsyre, der forlader ølen på én gang. Heldigvis tilskynder den brede kant til at trække ølen, inden den alligevel går fladt.



Før fælgen dikterer din drikkehastighed, er der dog lugte. Et tulipanglas, der er bredt i bunden, tyndes ud nær toppen og derefter blusser ved kanten holder ølhovedet i glassets flaskehals. Ølhovedet er, hvor alle citrusy, hoppy og hvedeagtige aromaer sidder. Et velholdt hoved på din øl betyder, at aromaerne vil være lige der, når du har brug for dem.



Hver ølelsker har brug for denne humle-aroma-plakat

Endelig er der udseende. Det er en erklæring at drikke ud af et glas mærket til den specifikke øl, du drikker, ligesom det er en erklæring at drikke direkte fra dåsen. En bæger (som den, Stella Artois gjorde berømt) handler lige så meget om at blive set med fancy stilk som om at holde dine hænder i at varme op på ølen. Men det er ikke kun folk, der kan se bedre ud med at holde visse briller øl, kan også se bedre ud i visse briller.

Pilsner er tynde, lette øl, der er let at drikke. De drager fordel af pilsner glas, som er lige så simpelt i design. Den er tilspidset fra bunden og er høj, viser ølens farve og tilskynder til en lang hældning, der bringer et behageligt hoved op til toppen af ​​ølen. En weizen, eller hvedeøl glas, viser hvad der er indeni på en lignende måde. Glasset er en blanding mellem en bæger og et pilsnerglas med en smal bund, der fører op til et lidt større skålområde på toppen. Der er masser af plads til at vise ølens ufiltrerede, disede farve samt en bred kant til at indeholde det tykke skumhoved.



Mens ølglas udgør åbenlyse forskelle i udseende, er effekten, de har på ølen indeni, subtil til ubetydelig. Øl selv gør det tunge løft, når det kommer til, hvordan det smager, ikke glasset. I sidste ende, uanset lejlighed, er den bedste beholder den ved hånden.