- Højdepunkter
- Magasin: januar 2019-udgave
- Smag hjem
Her er de 75 vine, der især har imponeret vores medarbejdere og bidragsydere i 2018, der igen er smagt blind af et ekspertpanel. Tina Gellie rapporterer ...
75 vine smagt af vores ekspertpanel af Oz Clarke, Sarah Jane Evans MW og Tina Gellie
Karaffel magasinets 'mest spændende vine om året' -listen handler om vine, der virkelig gjorde indtryk for deres evne til at skille sig ud fra mængden, hvad enten det er gennem quirkiness eller classicisme.
{ 'Indhold': 'PHA + VGhpcyBpc27igJl0IG5lY2Vzc2FyaWx5IHdoZXJlIHlvdeKAmWxsIGZpbmQgdGhlIGJpZ2dlc3QgbmFtZXMgb3IgaGlnaGVzdCBzY29yZXJzIG9mIDIwMTgsIGJ1dCB5b3Ugd2lsbCBob3BlZnVsbHkgZmluZCBuZXcgd2luZXMgdG8gbG9vayBmb3IgYW5kIHRvIHRyeS48L3A + CjxibG9ja3F1b3RlPgo8aDIgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + PHNwYW4gc3R5bGU9ImNvbG9yOiAjODAwMDAwIj7igJhTbyBtYW55IGRpZmZlcmVudCBncmFwZSB2YXJpZXRpZXMsIGNvdW50cmllcyBhbmQgd2luZSBzdHlsZXMuIFRoaXMgaXMgd2hhdCBvdXIgQnJhdmUgTmV3IFdvcmxkIG9mIFdpbmUgaXMgYWxsIGFib3V0LuKAmSDigJMgT3ogQ2xhcmtlPC9zcGFuPjwvaDI + CjwvYmxvY2txdW90ZT4KPGRpdiBjbGFzcz0iYnJlYWtvdXQgcGFsZXR0ZS1hIHBhbmVsIHBhbmVsLWRlZmF1bHQiPjxkaXYgY2xhc3M9InBhbmVsLWJvZHkiPjxkaXYgY2xhc3M9J2JyZWFrb3V0LWNvbnRlbnQnPjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPGgyPjxzdHJvbmc + SG93IHRoZSB3aW5lcyB3ZXJlIGNob3Nlbjwvc3Ryb25nPjwvaDI + CjxwPkFzIGluIHRoZSBwcmV2aW91cyB0d28geWVhcnMsIHdlIGFza2VkIERlY2FudGVyIFdvcmxkIFdpbmUgQXdhcmRzIFJlZ2lvbmFs IENoYWlycywga2V5IGNvbnRyaWJ1dG9ycyBhbmQgRGVjYW50ZXIgc3RhZmYgdG8gbmFtZSB0aGUgd2luZXMgdGhleSBoYXZlIG1vc3QgZW5qb3llZCBvdmVyIHRoZSBwYXN0IDEyIG1vbnRocy4gRWFjaCB3aW5l4oCZcyDigJhjaGFtcGlvbuKAmSBpcyBpbmNsdWRlZCBhdCB0aGUgZW5kIG9mIHRoZSB0YXN0aW5nIG5vdGVzLjwvcD4KPHA + T25seSB3aW5lcyB3aXRoIGEgVUsgcmV0YWlsIHByaWNlIG9mIMKjNjAgYW5kIHVuZGVyIHdlcmUgY29uc2lkZXJlZC48L3A + CjxwPlRoZSB3aW5lcyB3ZXJlIHRhc3RlZCBibGluZCBieSBvdXIgZXhwZXJ0IHBhbmVsLCB3aXRoIG9ubHkgdGhlIGdyYXBlIHZhcmlldHkgYW5kIHZpbnRhZ2UgZGlzY2xvc2VkLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPHA + V2luZXMgd2VyZSByYXRlZCBmb3IgdGhlaXIgY29tcGxleGl0eSwgaGFybW9ueSBhbmQgd293LWZhY3Rvciwgd2l0aCB2YWx1ZSBhbHNvIGJlaW5nIHRha2VuIGludG8gY29uc2lkZXJhdGlvbi48L3A + CjxwPldlIHBhcnRpY3VsYXJseSB3YW50ZWQgdG8gcmV3YXJkIHdpbmVzIHdpdGggcmVhbCBpbmRpdmlkdWFsaXR5IGFuZCBhIGdyZWF0IGRyaW5raW5nIGV4cGVyaWVuY2UuPC9wPgo8L2Rpdj48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1idXR0b25zJz48ZGl2IGNsYXNzPSdyb3cn PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPGhyPgo8aDMgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + PHN0cm9uZz5TY3JvbGwgZG93biB0byBzZWUgRGVjYW50ZXImIzgyMTc7cyB0b3Agd2luZXMgb2YgMjAxODwvc3Ryb25nPjwvaDM + Cjxocj4KPGgyPjxzdHJvbmc + VGhlIHJlc3VsdHM8L3N0cm9uZz48L2gyPgo8cD5BIHJlbWFya2FibGUgODglIG9mIGVudHJpZXMgc2NvcmVkIGFuIGF2ZXJhZ2Ugb2YgOTAgcG9pbnRzIG9yIGFib3ZlLCBkaXNwbGF5aW5nIGFuIGltcHJlc3NpdmUgYXJyYXkgb2Ygc3R5bGVzLCB3aXRoIDE3IGNvdW50cmllcyBhbmQgMzcgZGlmZmVyZW50IGdyYXBlcyByZXByZXNlbnRlZC48L3A + CjxwPkF1c3RyYWxpYSBhbmQgU3BhaW4gbGVkIGluIHRlcm1zIG9mIG51bWJlcnMswqB3aXRoIEZyYW5jZSBhbmQgU291dGggQWZyaWNhIGNsb3NlIGJlaGluZC4gQnV0IHRoZXJlIHdlcmUgYWxzbyBlbnRyaWVzIGZyb20gR3JlZWNlLCBHZW9yZ2lhLCBIdW5nYXJ5LCBFbmdsYW5kLCBDYW5hZGEgYW5kIG1vcmUuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTUiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + QW5kIHdo aWxlIGNsYXNzaWMgdmFyaWV0aWVzIGRvbWluYXRlIOKAkyBDaGFyZG9ubmF5IHdhcyBjbG9zZWx5IGZvbGxvd2VkIGJ5IFBpbm90IE5vaXIg4oCTIHRoZXJlIHdlcmUgYWxzbyBtb3JlIHVudXN1YWwgZ3JhcGVzIHN1Y2ggYXMgR3JlY2FuaWNvLCBIw6Fyc2xldmVsw7osIFJrYXRzaXRlbGkgYW5kIFhpbm9tYXZyby48L3A + CjxwPkV2ZW4gd2l0aCBhIHByaWNlIGxpbWl0IG9mIMKjNjAsIHRoZXJlIGFyZSBtYW55IHdpbmVzIGF0IMKjMjUgb3IgdW5kZXIuPC9wPgo8aHI + CjxoMyBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIj48c3Ryb25nPkNvbnRpbnVlIHJlYWRpbmcgYmVsb3c8L3N0cm9uZz48L2gzPgo8aHI + CjxoMj48c3Ryb25nPkRlY2FudGVyJiM4MjE3O3MgdG9wIHdpbmVzIG9mIDIwMTg6PC9zdHJvbmc + PC9oMj4KPHA + PGVtPlNvcnRlZCBieSBzdHlsZTwvZW0 + PC9wPgo8cD4K '}
‘Det var et lækkert forskelligartet udvalg af vine - alle forskellige, alle mindeværdige.’ - Sarah Jane Evans MW
Vores smagsprøver fra smagningen:
Oz Clarke
Oz Clarke er en prisvindende kommunikator. Hans seneste bog er Red & White (Little Brown, £ 12,99)
Clarkes hæderlige omtale gik til Sherries, en 'bemærkelsesværdig' Bierzo, 'forbløffende' sydafrikanske Cinsault og en 'forbløffende' canadisk Sauvignon Blanc.
'Men jeg går tilbage til den gamle verden for mine favoritter: Vassaltis' strålende Assyrtiko fra Santorini og Vinho Verde fra Soalheiro, jeg vil gerne drikke hele sommeren og den knasende røde Corbières fra Domaine Le Champ des Murailles - den slags rød jeg længes efter om vinteren. '
Sarah Jane Evans MW
Sarah Jane Evans MW er DWWA medformand, tidligere formand for Institute of Masters of Wine og en prisvindende forfatter
For Evans var velkomne overraskelser fra Grækenland og Georgien plus den 'glamourøse' Douro-mousserende, 'og det faktum, at jeg satte en Soave og en Pinot Gris i min top 10'.
Hun fremhævede også den sydafrikanske Albariño, som hun sagde var 'overbevisende, for en spansk vinelsker' plus Vasse Felix's Heytesbury Chardonnay - gentagelse af succesen med 2014-årgangen i sidste års line-up plus plus-out Pinot Noirs og Garnachas .
