Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Chattanooga, Sydens Next Hot Craft Brewery Destination

chattanooga bryggeri

Chattanooga Brewery ligger på byens gangbare sydside. (Chattanooga Brewery)

23. april 2019

Luften i Chattanoogas walkable, historiske Southside kvarter knitrer med løfter. Du kan mærke, at det bliver klar til at eksplodere. Nye håndværksbryggerier åbner dørene for minut, elskede spisesteder overtager for nylig tomme historiske butiksfacader, og funky kaffehuse spreder op i hver kroge og kroge.

Jeg vandrede ind i Kenny's - et sødt minimalistisk spisested, der for nylig åbnede i et udsat rør, trægulv, et vidåben rum - på udkig efter råd fra lokalbefolkningen. Personalet er super venligt (og hip!). Lederen siger, at mange af de steder som Wanderlinger Brewing er nye. Jeg spurgte, om det nu var tid til at åbne en forretning eller købe ejendom i denne hurtigt udviklede, gemte del af Chattanooga. Svaret er ja.



Byen tiltrækker alle fra kreative iværksættere til foodies og øl-nørder. Hvis du ønsker at udforske dette nye sydlige hotspot, er her en gåbar guide til Chattanoogas sydlige bryggerier.



( BESØG: Find et amerikansk bryggeri )



Chattanooga Brewing Co.

kastanje st brown ale

Chestnut St. Brown Ale er Chattanooga Brewerys bedst sælgende øl. (Chattanooga Brewing)

Folkene bag Chattanoogas ældste bryggeri søger at oprette forbindelse til fortiden.



'Dette område havde en stor tysktalende befolkning i disse dage, og vores navnebror producerede øl af høj kvalitet til samfundet,' siger Mark Marcum, medejer af Chattanooga Brewing Co. .

Den oprindelige CBC åbnede i 1890 og inspirerer navnet på deres krusklub. Forbud lukkede det ned 25 år senere.

I dag sidder bryggeriet på tværs af gaden fra Finley Stadium, hjemsted for Chattanooga FC, et amatørfodboldhold sammen med University of Tennessee i Chattanoogas fodbold- og fodboldhold. Hjemmet til øl, der er let at drikke, CBCs mest populære bryg er Chestnut St. Brown Ale. Sørg for at prøve det før eller efter at have fanget et spil.

( LÆS: Den amerikanske Brown Ale Beer Style er alt andet end kedelig )

Wanderlinger Brewing Co.

Southside har også sondringen mellem at være hjemsted for University of Tennessee i Chattanooga, som helt sikkert tilføjer sin charme og infunder området med en ungdommelig persona.

Faktisk blev brødre og medejere Chris og Mike Dial forelsket i byen på deres college-dage, da Mike ville køre næsten to timers kørsel fra Middle Tennessee State University i Murfreesboro.

”Det var kun naturligt at beslutte at åbne vores forretning sammen i denne pulserende, fantastiske by,” siger Chris. ”Chattanooga er ved at blive en mini-Asheville. Med 10 bryggerier og mere der kommer, skaber vi en bryggeridestinationby i en allerede fantastisk by, der trækker folk fra hele landet. ”

Han forudser fem til syv flere bryggerier, der åbner inden for de næste tre år. Gangbarheden mellem syv af Chattanoogas nuværende bryggerier gør bestemt den spirende by attraktiv for hopheads, siger Chris.

Og ligesom Chattanooga Brewing Co., Wanderlinger sigter mod at ære byens rige historie ved at genoplive en 110 år gammel bygning, som det tog tre år at renovere.

Bonus: Det er børnevenligt indtil kl. 20 og kæledyrsvenligt hele tiden. Der er musik tre nætter om ugen, og de har ofte madvogne.

Som Chris siger, handler Wanderlinger om, at gæster 'dvæler', så længe de vil.

( REJSE: 2019 Store amerikanske ølbarer )

Hutton & Smith Brewing Company

hutton og smith chattanooga bryggerier

Hutton & Smith er bedst kendt for sine IPA'er. (Hutton & Smith)

For Melanie og Joel Kratstrunk trak Chattanoogas sydende potentiale som et af landets næste fantastiske håndværksølhub dem til at flytte og åbne Hutton & Smith Brewing Company i 2015.

”Chattanooga har et rigtigt udendørs samfund, og folk her er venlige - [det] vokser eksponentielt. Jeg forventer at se mindst dobbelt så mange bryggerier her i de næste tre år, ”siger Melanie.

Hutton & Smith er bedst kendt for tre af sine IPAS: Igneous, en tørhoppet IPA Bivoauc, en sort IPA og Promenade, en saftig IPA.

Melanie negler også nøjagtigt, hvorfor Chattanooga er på randen af ​​store ting: ”[Det har] alle fordelene ved en storby i en lille by, og mange af bryggerierne her er i en gåafstand fra enten et andet bryggeri eller et stort lokal attraktion. ”

Flere Chattanooga Breweries

Selvfølgelig kan du tilføje mange flere bryggerier til din øl-dagsorden i Chattanooga.

Der er det nye Naked River Brewing på tværs af stadionet fra Chattanooga Brewing. Heaven & Ale Brewing Co. er i et industrielt chic sted. OddStory tilbyder en slank lounge-stemning og langvarig Terminal bryggeri , inde i en flatiron-bygning, der støder op til den tidligere togstation.

Southside har nogle elskede ferieboliger, der dukker op, da lokalbefolkningen indser, hvor lukrativ Chatt voksende turistmarked kan være.

Husk, at udover den fantastiske gangbarhed i denne kommende by, kan du også hoppe på Choo Choo. Den gratis lufthavnstransport kører dig til og fra centrum.

Chattanooga, Sydens Next Hot Craft Brewery Destinationblev sidst ændret:15. marts 2020vedShawndra Russell

Shawndra Russell, er ejeren af Shawndra Russell Communications , et kommunikationsfirma med fuld service med base i Asheville, NC. Off-duty, hun elsker at prøve nye håndværksøl, rejse, læse, lave noget atletisk som mudderløb eller volleyball eller tjekke levende musik.

Læs mere af denne forfatter

CraftBeer.com er fuldt dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi udgives af Brewers Association, den ikke-kommercielle handelsgruppe dedikeret til at fremme og beskytte Amerikas små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke tilslutning fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.