Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Beyond Oktoberfest: Alt hvad du behøver for at planlægge en øl til Bayern, Tyskland

”Mit råd til en ølelsker, der går til Bayern, ville være at ikke blive alt for fikseret München , ”Siger Joe Stange, der er vært for“ Endnu en vej til ølen ”Podcast om øl og rejser. 'Det er en ølhave-forlystelsespark og bestemt værd at se, men gå ikke glip af Franconia - især Upper Franconia, Bamberg og landsbyerne omkring det.'

Ølscenen i Bayern inkluderer mere end 800 bryggerier, der spænder over nogle af verdens ældste navne og ultramoderne håndværksstylister. For at sige det på en anden måde, tænk på Bayern som et sted, der er lidt mindre end South Carolina, men med næsten lige så mange bryggerier som Californien. Tilføj i historiske ølhaller, taprooms, kældre og ølhaver samt historie og kultur - hvilket betyder kunst, musik og slotte i Disney-stil - og Bayern er en af ​​Europas bedste kandidater til en høj grad af øl.



Med lidt planlægning får du meget mere end blot Oktoberfest ud af dit besøg i regionen, inklusive flere bucket-list, en gang i livet-oplevelser.



Hver ølelsker har brug for denne humle-aroma-plakat

MUNICHS BEDSTE

Oktoberfest er en stor fest, men München er en dynamisk by, der regelmæssigt rangeres som det allerbedste sted at bo i Tyskland. Det betyder også gode ting for besøgende, lige fra de fantastiske videnskabelige og teknologiske udstillinger på Deutsches Museum til sjove kvarterer som Glockenbachviertel .

For byens bedste øloplevelser, der ikke er oktoberfest, kan du besøge det historiefyldte Hofbräuhaus, smage hvedeøl -og-pølseparadis i Schneider Bräuhaus, og tilbring så meget tid som muligt i Augustiners spredte ølhave og taprooms. Gå derefter til håndværksbaren Tap-House med 40 tap eller til Crew Republics taproom, hvor du kan prøve lokale optagelser i amerikansk stil IPA'er , kejserlige stouts og andre internationale stilarter.



Mange rejsende forbinder München udelukkende med Oktoberfest, men byen er et dynamisk øl- og kulturmål i sig selv.

KOMME RUNDT

'Tog er den bedste måde at komme rundt i Tyskland,' siger Mark Dredge, forfatter til den kommende 'A Brief History of Lager', der naturligvis dækker meget af Bayerns øltradition. Især anbefaler han at købe Bayern-billetten på € 25, som inkluderer ubegrænset rejse døgnet rundt på regionale tog, busser og metroer i Bayern. 'Det inkluderer Bamberg, Nürnberg og München, og kan endda få dig hele vejen til Salzburg.'

For at købe disse billetter og andre skal du konfigurere din telefon med DB Navigator-appen fra Deutsche Bahn , det tyske jernbaneselskab. Anbefales også: FlixBus-appen til overkommelige, effektive busture mellem byer. Begge giver dig mulighed for at søge efter forbindelser og købe billetter i appen. For at finde ud af lokale bus- og regionale togtider er Google Maps generelt ret pålidelige.



Planlæg at rejse med en lomme med mønter. For mange lokale ruter skal du købe dine billetter fra chaufføren eller en automat.

HVOR SKAL VI HEN

Bamberg

Hjem for røgfyldte røget øl og den selvbeskrevne 'ølhovedstad', Bamberg har tilstrækkelig iøjnefaldende barokarkitektur og legendariske bryggerier til at retfærdiggøre en ophold i flere dage, om ikke flere uger.

Start ved humørsyg Schlenkerla, fortsæt til naboskabet Spezial, gå over gaden til Fässla og derefter ned ad blokken eller så til Mahrs. Undervejs vil du besøge Café Abseits sammen med de fire eller fem andre store bryggerier i byen samt deres 'kældre' lige uden for byen.

Derudover byens turistwebsted lister 10 cykeludlejningsfirmaer, som kan være nyttige til at udforske hele regionen.

”Bamberg er en vidunderlig base for sommercykling,” Fred Waltman, der kører den ekstremt praktiske Franconia øl guide , siger. ”I tre forskellige retninger kan du køre langs relativt flade, godt afmærkede og vedligeholdte cykelstier, mest adskilt fra biltrafikken. Og med 70 ulige bryggerier i 'amtet' eller Landkreis, uanset hvilken vej du kører, har du flere valgmuligheder. '

Hjem til den røgfyldte rauchbier kalder Bamberg sig selv 'ølens hovedstad.'

Forchheim

Fra april til oktober leder ølelskere til byen Forchheim i Øvre Franken for sin Bierkellersaison, eller øl kælder sæson. (Regionen Franconia er resolut stolt af sin fortid, og mens den teknisk set nu er en del af forbundsstaten Bayern, er den historisk og kulturelt et andet sted, hvor Bayers blå og hvide flag ses sjældnere end Franconia, rødt og hvidt flag.)

Forchheims Kellerwald, eller Cellar Forest, tilbyder udendørs drikkevarer på sit bedste, med 10 'kældre', der sælger øl og pølser i skyggen af ​​århundrede gamle kastanjetræer. Vær også parat til at bedømme nogle sjældenheder: Mange kældre serverer specielle brygge, du ikke finder andre steder.

Aufsess

Brug et par timer på at gå på Aufsess bryggeri sti , en 8,7 mil lang tur rundt om en rekordholdende frankisk landsby. Med fire bryggerier for kun 1.500 indbyggere fik Aufsess en Guinness verdensrekord for det højeste forhold mellem bryggerier pr. indbygger. (Gem denne smule trivia til dine venner i Portland, Maine .) Stien gennem landskabet er godt afmærket, og stoppesteder inkluderer den charmerende taverna Kathi-Bräu, hjemsted for en enestående mørk pilsner serveret i tunge lergods krus i en bakketop ølhave.

Fem Seidla Trail

Ligger omkring landsbyerne Gräfenberg og Weißenohe, nordøst for Nürnberg, den Fem Seidla Rose forbinder fem bryggerier langs en 11-mile vandresti, så de besøgende kan stoppe for et krus - eller en 'seidla', for lokalbefolkningen - af øl hver time eller deromkring.

Hvis det lyder lidt meget, forbinder busforbindelser mange af destinationerne i løbet af ugen, og der er masser af billige steder at overnatte, inklusive lige ved Lindenbräu, et af de deltagende bryggerier. Eventuelle vabler, du samler op ad stien, falmer efter et par dage, men mindet om den smukt humle, bittersøde Kellerbier på den karismatiske Gasthof Seitz vil forblive hos dig for evigt.

Ølkældersæsonen falder mellem april og oktober i Forchheim.

FLERE MULIGHEDER

Med over 6 millioner besøgende hvert år Oktoberfest er bestemt Bayerns største dans. Men ud over det højt profilerede fester i Münchens Wiesn (21. september til 6. oktober 2019), skal du huske på, at Bayern er hjemsted for masser af alternative festivaler, der også er fulde af god øl, pølser og besøgende i traditionelle kostumer dog med meget mindre skarer.

Lige før Oktoberfest kommer Efterårsfestival eller efterårsfestival i naturskønne Rosenheim, ligesom det samme gør Folk festival i Münchens nærliggende burg Freising. Sommertid ølfestivaler inkluderer Sandkerwa i Bamberg, Bergkirchweih i Erlangen, Annafest i Forchheim og Kulmbacher Beer Week eller 'øluge' i Kulmbach. Den store frankiske ølfestival finder sted i Nürnberg i juni. Som om du havde brug for en anden grund til at vende tilbage.

OVERNATTING

'Mange bryggerier har også gæstehuse eller små værelser, og de kan være nogle af de mere overkommelige muligheder i en by, så pas altid på dem,' siger Dredge. Find bryggerier med ledige værelser på www.braugasthoefe.de .

Det ville være svært at finde et hotel med en bedre placering end Bambergs Hotel Nepomuk, som ligger i et gammelt bindingsværkshus med udsigt - og ligger lige midt i - Regnitz-floden.

Med flere placeringer i München, Nürnberg og omkring Tyskland tilbyder budget-boutiquekæden Motel One moderne stil og møbler til overkommelige priser.