Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Spørg Adam: Hjælp! Forurener min krystalkaraffel min whisky?

Send alle spørgsmål til advice@vinepair.com.

Jeg købte for nylig en antik krystal whisky karaffel på et loppemarked. Skal jeg være nervøs for, at bly i glasset kommer ind i min whisky?



Jeg vil meget gerne sige, at dette ikke er noget, du bør være bekymret for. Desværre plejede nogle krystalbeholdere at indeholde spormængder med bly, der kunne igennem i væskerne, der var gemt inde i dem - især hvis den drik sad der i lang tid. Som med BPA inde i aluminiumsdåser diskuterede vi for et par uger tilbage, alkohol og syre har evnen til at trække disse forbindelser ud, så det er bedst, at du ikke placerer din whisky i en antik karaffel. Især hvis du planlægger at den skal sidde på din bar i lang tid.



Hver ølelsker har brug for denne humle-aroma-plakat

Heldigvis findes der nu 'blyfri' krystal for os alle. Det er et krav i EU og USA, at alt nyt glasglas af krystalglas er mærket som blyholdigt eller blyfrit, så du ved, at du køber et sikkert fartøj. (VinePair sker bare sådan sælge nogle smukke, blyfri kander .) Med ethvert beholder, der er mærket blyfrit, kan væsken sidde inde, så længe du vil.

Hydrerer mousserende vand dig mere eller mindre end fladt vand?



Hvis du er en person, der elsker mousserende vand, har jeg gode nyheder! Mousserende vand er lige så hydratiserende som fladt vand. Så hvis du er nogen der hellere drikker en Spindrift efter en træning end at have et glas frisk fra vandhanen, fugter det dig lige så godt.

Men grunden til, at så mange mennesker synes at synes, at mousserende vand ikke er så fugtgivende som fladt, er fordi de ofte spiser mindre af det på grund af kulsyreindholdet. Kuldioxid inde i mousserende vand har en tendens til at fylde vores mave hurtigere, hvilket får os til at drikke mindre vand og derved ikke bliver fuldt hydreret. Så hvis du er en til at gå efter mousserende i stedet for stadig, skal du bare sørge for at drikke for at blive hydreret.

Hvor længe forbliver New England IPA'er friske?



Dette afhænger af, hvem du spørger, men den samlede mening er, at du skal drikke New England IPA'er (NEIPA'er) så hurtigt som muligt, og at ølsmagene efter cirka tre uger til en måned begynder at falme. Dette skyldes, at disse øl er afhængige af tør- og senhopping for al deres aromatiske oomph, og når en øl bliver ældre, er disse aromater en af ​​de første ting, der skal spredes. Omkring måned to begynder smagene også at falme, og efter tre måneder efter bryggedato er NEIPA'er normalt døde. Så drik dem så hurtigt som muligt!