Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

Albariño leder en hvidvinrevolution på Californiens centrale kyst

I modsætning til hvad mange tror, ​​drejer Californiens hvidvinindustri sig ikke kun om Chardonnays . Vinproducenter, der ønsker at slippe fri for det duehul, planter en række lette, aromatiske druer i vinmarker op og ned i Golden State. I syd planter de Viognier i nord Sauvignon Blanc , og den centrale kyst bliver hurtigt et epicenter for Albariño .

Traditionelt dyrket i Spaniens Rías Baixas-region i provinsen Galicien , Albariño blomstrer i maritime klimaer. Den havelskende drue er kendt for sin meget aromatiske blomsternæse og smag af hvid fersken, abrikos og citrus. Det er meget bleg, med høj syreindhold og en subtil salthed, hvilket gør det til et perfekt parring med fisk og skaldyr . Som spanierne gerne siger, er det 'vino del mar.'



Det er derfor ikke overraskende, at druen vokser så godt på Californiens San Luis Obispo (SLO) kyst. Vingårde langs SLO-kysten - mellem Monterey og Santa Barbara - ligger i gennemsnit fem miles fra Stillehavet. Området har den fedeste vækstsæson i hele Californien, og havbrise og kystnær tåge giver det også en af ​​de længste vækstsæsoner.



Dette er den sidste proptrækker du nogensinde vil købe

' Albariño er velegnet til maritime klima som vores, ”siger Jeremy Leffert, vinproducent for Croma Vera. 'Vores kølige klima med nærhed til havet bevarer de intense tropiske aromater, som Albariño er bedst kendt for.'

Jamie Creager fra Niven Family Wine Estates er enig. 'Vores unikke eksponering for havet fremhæver det varemærke, saltholdighed og briny, der findes i en traditionel spansk Albariño,' siger Creager.



Den lille region med 35 vinfremstillingsvirksomheder og 5.000 plantede vingårdearealer tegner sig for 20 procent af Californiens samlede areal Albariño.

Produktionen er lille, men vokser. I 2002 blev der plantet en lille del to hektar af den spanske drue i Californien. Ifølge den seneste California Grape Acreage Report steg antallet med 396 plantede hektar i 2018.

”Forbrugerne udvider deres horisonter, når det kommer til at søge andre hvide vine end Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio / Gris , ”Siger Creager og kalder Albariño en” crowd-pleaser ”, som“ hurtigt bliver en ny go-to ”for nysgerrige drikkere.



Niven Family's Tangent Winery hjalp med at samle fart for Albariño i begyndelsen af ​​2000'erne ved at blive en af ​​de første vingårde i landet, der forpligtede en betydelig del af sin vingård til dens vækst. I dag er familien Niven en førende producent af Albariño med 45 hektar i sin Paragon Vineyard viet druen.

Da vinproducenter øger Albariño-produktionen, bliver disse vine mere tilgængelige for både eksperter og afslappede vindrinkere. Efterspørgslen vokser som et resultat.

'For et par år siden havde mange af vores kunder ikke hørt om Albariño,' siger Mindy Oliver, ejer af Croma Vera Wines. 'Nu er det den mest efterspurgte vin i vores smagsrum.'

Fem californiske Albariños at prøve

Croma Vera 2017 Albarino

Rygere end en sprød Sauvignon Blanc og mere saltvand end en Chardonnay, denne Albariño er dybt lagdelt og struktureret. Den sprøde finish gør det til en perfekt vin, der passer sammen med skaldyr. Østers nogen? Gennemsnitspris: $ 23.

Tangent 2017 Albariño

En af områdets første store Albariño-fortalere, Tangents vinproducenter laver disse flasker i den traditionelle stil som en Rias Baixas Albariño. Deres var den eneste Albariño, der blev produceret uden for Rias Baixas og Vinho Verde for at vinde Bacchus International Wine Competition i 2016. Gennemsnitlig pris: $ 17.

Sinor-LaVallee 2016 Albariño

Med en vingård lidt over en kilometer fra havet bliver den ikke mere kystnær end dette. Havbrise og mineralrig jord producerer en Albariño med høj syreindhold, modne frugtsmag og flot mineralstruktur. Gennemsnitspris: $ 27.

Stephen Ross 'Spanish Springs' Albariño 2017

Mineraler og figenkonserver på næsen med masser af livlig syre gør denne lette, sprøde vin perfekt til pasta med olivenolie og hvidløg. Gennemsnitspris: $ 20.

Peloton Cellars 2017 Squire Canyon Albariño

Squire Canyon Albariño var den indledende afgrøde efter podning fra Sauvignon Blanc i 2015. Dens vin har aromaer af stjernejasmin, hyldebær og appelsinblomst med en frugtagtig gane af nektarin, abrikos og appelsinskal. Gennemsnitspris: $ 29.