Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

De 9 bedste gin at bruge i en martini

I modsætning til hvad James Bond tænker, en ægte martini er lavet med gin . Hvad der adskiller gin fra vodka er dens karakteristiske planter. Mens 51% af disse botaniske planter består af enebær, overlades de andre til destilleriets fantasi. Der er gin aromatiseret med alt fra rosenblade til humle. Disse funky giner er gode. De er kreative. Nogle gange fungerer de som 'gateway' -gener, der omdanner enebærhatere til gin-sippers. Men mens ikke-traditionelle giner arbejder i en bred vifte af cocktails, når det kommer til klassisk gin martini , tradition kan faktisk være en positiv ting.

En martini er en simpel cocktail. Alt hvad du behøver er tør vermouth og selvfølgelig gin. Hvis du bliver snavset, kommer der lidt olivenlake ind i blandingen. Med en så stærk sammensmeltning er det vigtigt at vælge en gin, der enten sidder uskadt ved siden af ​​vermouthen eller driller ud andre smag uden at kræve, at de viser sig. Hvad du ikke vil gøre er at nå frem til en gin med for meget look-at-me-karakter. Dette vil intensivere drikken. Så vælg en gin, der er beskeden, men erklæret - en gentleman gin, hvis du vil. Her er ni til at komme i gang.



1. Plymouth

Plymouth er en god martini gin
Plymouth er teknisk set både en stil og et brand - hvordan er det med pizzazz? Plymouth er bemærkelsesværdig blid. Den har en sød, delikat næse og en træagtig, citronkrop. Du kan endda få lidt kanelbark på ganen. Finishen er ret glat, hvilket gør Plymouth ideel til martini med bare knogler. Hvis ideen om at drikke en cocktail, der dybest set er lige spiritus, freaks dig ud, er Plymouth en god gin til at begynde med. Det er så imødekommende, at de første par slurker af din martini kan udvikle sig til huler. Drik forsigtigt.



to. Bombay Safir

Bombay Sapphire er en stor martini gin

Dette er omtrent lige så gammelt, som det bliver. Savory, behagelig og vidunderligt sammenhængende, Bombay Sapphire er en gin, der blev født til at hænge ud i en martini. Mens denne lavmælt gin løber risikoen for at gå tabt i frugtagtig cocktails, hviler den perfekt sammen med vermouth for at skabe en afbalanceret martini. Safirs traditionelle botaniske planter (som koriander og paradiskorn) klæber til hinanden for at gøre noget godt. Tænk på Safir som den perfekte chokoladechipkage: den virker enkel, men en smag af en mislykket konkurrent fortæller dig, at den ikke er.



3. Citadel BEDSTE PÅ ET BUDGET

Citadelle er en god martini gin

Hvis du er i en god bar og beder om en grundlæggende gin-cocktail fra menuen, er der et godt skud, du vil smage Citadelle. Denne franske gin er et godt køb af kvalitet. Masser af appelsin og samlet citrus giver Citadelle en flot frugtbarhed uden at være frugt fremad i sig selv. Mens der er nogle blomsteragtige noter at arbejde med her, ligger Citadelle virkelig på linjen mellem unik og excentrisk, hvilket gør det til et godt valg for en mere aromatisk, smagfyldt martini. Plus, på omkring $ 25 har du ikke meget at tabe.

Fire. Euphrosine # 9

Euphrosine # 9 er en god martini gin



Okay, så Euphrosine # 9 er ikke ligefrem traditionel. Faktisk er det som om du tog blomsterdeklarationen i Citadelle og pumpede dem op et hak (eller tre). Alligevel er der nok velsmagende sødme til at gøre Euphrosine # 9 til en glad martini-gin. Hvis du leder efter en martini, der er på den sødere side, skal du nå ud til dette NOLA-fødte valg fra producent Atelier Vie. Du henter hibiscus, bær og sød iste. Tør vi sige det, der er noget ret flirtende ved Euphrosine.

5. Botanikeren

Botanikeren er en god martini-gin

Hej, her er noget fra Islay, der ikke er skotsk! Bruichladdich laver denne interessante gin, der er lavet af 31 botaniske planter, hvoraf 22 er hjemmehørende i Islay. Selvom det kan virke som en overvældende mængde botaniske planter sammenlignet med standarden syv eller otte, holder Botanikeren sig overraskende godt sammen. Dette er en kompleks gin med en blomsternæse og en urtegane. Vi får kamille, mynte og citrusskal. Fordi denne gin er så lagdelt, vil du måske tilføje endnu mindre vermouth end normalt. Når det kommer til din standard martini, vil Botanisten virkelig tale alt, og i dette tilfælde er det okay.

6. Gin Mare

Gin Mare er en god martini gin

Foretrækker du, at dine martinier er beskidte? Brug derefter Gin Mare. Seriøst, denne spanske gin ser ud til at være genetisk konstrueret til en beskidt martini. I et sjældent tilfælde, hvor branding passer til produktet, er Gin Mare en middelhavs gin lavet med oliven, timian og rosmarin blandt andre urter. Ginens viskositet kombineret med sin havefriske smag gør den til den ideelle ånd til en martini med bare et strejf af olivenhed. Med denne krydrede, men stadig indeholdte gin, vil du føle, at du går ud over en grundlæggende martini. Gin Mare er et godt eksempel på, hvordan en ånd kan være både moderne og klassisk på samme tid.

7. Terroir

Terroir gin er en stor martini gin

Lavet af smukke destilleri ved St. George's Spirits bruger Terroir gin lokal Douglas gran. Ikke overraskende blev Terroir gin skabt som en hyldest til Californiens naturlige ressourcer. Mens du drikker “gran” måske afskrækker dig i starten, ser det ud til at planten arbejder på at intensivere enebæren og give os en gin med klassiske fyrretoner. Denne gin har et generøst lag med sprød enebærbid, men alligevel er der en vis jordnærhed i den, der forhindrer den i at være for hård eller forenklet. Forvent græsagtige noter, mos, træsap og selvfølgelig et tungt enebær til at afrunde det hele. Ligesom Bombay Sapphire er denne gin lige så solid som en Californisk redwood.

8. Greylock BEDSTE SAMLET

Greylock er en god martini gin

Denne mægtige gin fra Berkshire Mountain Distillers har fået masser af ros - og det med rette. Ligetil, London tør og ren som en fløjte, Greylock er en fantastisk martini gin. Krydret lakrids kombineret med citronskal, sort peber og et strejf af madlavningskrydderier gør Greylock både tilgængelig og kompleks. Greylock vil tilføre din martini en lip-smacking smag, mens den stadig kan prale med nok unik krydderi til at gøre din cocktail virkelig speciel. Et antydning af sukkerbelagt enebær vil give plads til lige nok sødme til at gøre din martini quaffable, som det kan være. Dette er en A + gin til fremstilling af martinier - vi garanterer, at dine gæster vil være tilfredse med denne crowd-pleaser.

9. Dorothy Parker

Dorothy Parker gin er en stor martini gin

Opkaldt efter den satiriske digter og det generelle snarkikon Dorothy Parker, ville denne gin fra New York Distilling Company gøre fru Parker stolt. I lighed med Euphrosine # 9 er den blomstrede næse rig på hibiscus, hyldeblomst, pære og tranebær. Enebæren topper hovedet rundt på den blomstrende gane og finishen, hvilket er skønt. Mens dette er en halv verden væk fra Greylock, er det perfekt, hvis du ønsker at piske en martini op, der er lidt lettere, mere sprød og selvfølgelig lidt mere tær - ligesom fru Parker selv.