Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

7 Boozy frugtsalater til fejring af sæsonen

Boozy frugtsalat

Varmt vejr, uanset hvor længe det varer, bringer drømme om frisk frugt. Og når det først begynder at hobe sig op, drømmer vi / får panik om måder at bruge det på, før det går dårligt. Derfor frugtsalat: arbejdskrævende, ja, men en fantastisk måde at rive gennem en flok frugt effektivt og lækkert. Faktisk er der kun en måde, vi endda kan tænke på at forbedre frugtsalaten: sprut.

Da de fleste frugtsalater har en slags maceration i gang, giver ideen om at tilføje alkohol (vi taler ½ kop, ikke et håndtag) mening. Ikke at spikingen er lige op: de fleste opskrifter bruger sprut til at skabe en smagfuld sirup til at suge frugten i. Brug af en likør som Limoncello giver dig mulighed for at springe det trin over, og får os også til at tro, at der sandsynligvis er et par andre likører, går måske smukt i en frugtsalat.



Faktisk er det lidt sjovt her. Da frugtsalat er bedst med den friskeste frugt, og frisk frugt er sæsonvariant, ender vi alle med at lave noget lidt andet. Uanset hvilken frugt der ser bedst ud, og ja, uanset sprut virker som det bedste match. Overvej disse skabeloner at følge, men føl dig fri til at forgrene dig i produktionsgangene.



36 Gaver og gadgets til enhver, der elsker drikkevarer

Limoncello Frugtsalat fra TheWanderlustKitchen

Wanderlust

Nøglen til denne Limoncello-spikede salat bruger frisk (læs: ikke blød / blød) frugt og skær den i rigtig små bidder. Og ikke kun for tekstur. Som forfatteren siger, får du også et bedre forhold mellem sprut og frugt på den måde.



Hvidvinsdrinket frugtsalat fra SimplyScratch

Vin drænet frugtsalat

Dette navn får det til at lyde som om du bare hælder et par snegle Pinot Grigio på frugt, men du laver faktisk en hvidvinsirup først. Bare rolig, det er ret let og et helt værdifuldt skridt.

Boozy Vandmelon Granita fra HowSweetEats

Vandmelon Granita



Tænk på dette som frossen frugtsalat med kun en frugt. Og heller ikke for arbejdskrævende, du kommer til at slappe af, mens din kokosnød rom-spikede vandmelon granita køler ud i fryseren.

Spiked Fruit Cup fra Martha stewart

Spiked Fruit Cup

Det viser sig, at selv Martha kan komme ned med noget sprut-beskadiget frugt. Denne opskrift har en vis ukarakteristisk frihed (for en Martha Stewart-opskrift alligevel), hvilket tillader enhver form for frugt og endda dit valg af sprut (gin kan være lidt stærk, selvom den kunne fungere med den friske basilikum og lime). Lad bare alle de gode ting sidde i 8 timer. Det er en god ting.

Kiwi Caipiroska Salat fra Hun ved

Kiwi Caipiroska

Ligesom en vodka tonic plus en hel flok sød, lækker kiwi. Nogle friske røde ribs og mynte holder det skønt. Og ja, det hedder Caipiroska efter en egentlig drink - en Caipirinha-variation lavet med vodka.

Boozy sommerfrugtsalat fra Marriedin Marrickville

Boozy sommersalat

Afhængigt af hvor du bor, skal du muligvis vente et par uger for at få fat i nogle sommerlige produkter, men det er ventetiden værd. Nogle interessante (måske middelhavs?) Varianter foregår her med vanilje vodka, olivenolie, agave nektar og havsalt.

Rum-spiked frugtsalat fra Drikke i Amerika

Rum spiked frugtsalat

De fleste sprudlende frugtsalater går efter lettere sprut og forståeligt nok. Men denne opskrift gælder mørk rom suppleret med brunt sukker og kanel. Vi kan godt lide den lidt rigere smagsprofil for en ændring.