Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

7 af de bedste amerikanske røde vine til Thanksgiving (2019)

Med buttery kartoffelmos, tærte tranebærsauce og kødet brun sauce sammen med Thanksgiving-kalkunen er det vanskeligt at finde den rigtige vin til at parre sig med bordets overflødighedshorn af smag.

Sommeliers normalt punkt til lysrøde rødder lavet af druer som Pinot Noir og lille . Disse vine har lavt indhold af tanniner, behagelige og alsidige i karakter og har forfriskende syreindhold - med andre ord er de mere end op til opgaven. Men de er langt fra de eneste vine, du kan hælde under dit Thanksgiving-måltid.



De syv flasker nedenfor parrer sig med alt hvad der måtte komme på dit Thanksgiving-bord. Listen indeholder grundpiller som Merlot og ja, Pinot Noir, men tilbyder også værdige outliers som Californien Syrah . Alle flasker er tilgængelige landsdækkende og sælges for mindre end $ 60. Og fordi dette er en virkelig amerikansk ferie, er alle lavet af indenlandske vingårde.



Her er syv af de bedste amerikanske rødvine til Thanksgiving-bordet.

Bonterra Vineyards Merlot, Mendocino County 2015

Bonterra Vineyards Merlot er en af ​​de bedste amerikanske rødvine til Thanksgiving 2019Med lys syre, rige frugtsmag og aromaer og velintegrerede tanniner, er denne Merlot udførelsesformen for en 'crowd-pleasing' vin. Dens alsidighed strækker sig til madparring, og det lover at supplere alt fra krydret fyld til osteagtig broccoli soufflé uden at overvælde. Plus, den er lavet ved hjælp af økologisk opdrættede druer, koster mindre end $ 20 og kan findes landsdækkende - alt at være taknemmelig for. Gennemsnitspris: $ 14.



Hahn Family Wines 'SLH' Pinot Noir, Santa Lucia Highlands 2017

Hahn Family Wines SLH Pinot Noir er en af ​​de bedste amerikanske rødvine til Thanksgiving 2019Santa Lucia Highlands, en lille AVA i Monterey, Californien, vinder ry som en destination for Pinot Noir af høj kvalitet. Denne flaske tjener som et godt eksempel på hvorfor: krydret kirsebær og kanel aromaer, koncentreret frugt smag og stor værdi. Hvis du ryger din kalkun eller inkluderer grillretter på bordet i år, parrer denne Pinot Noir sig perfekt. (Sørg for at kalde første dibs på det benkød.) Gennemsnitlig pris: $ 22.

Hanzell Vineyards 'Sebella' Pinot Noir, Sonoma Coast 2017

Hanzell Vineyards Sebella Pinot Noir er en af ​​de bedste amerikanske rødvine til Thanksgiving 2019Denne vin skaber balance mellem den gamle og den nye verden Pinot Noir. Det har en saftig karakter uden at smage alt for moden og nuancerede noter af efterårsblade og sauterede svampe. Den overordnede blanding af smagsstoffer gør den til en ideel parring til stærkt krydret fyld, mens dens lyse syre passer godt sammen med tungere retter. Gennemsnitspris: $ 25.

Lang & Reed Cabernet Franc, Nordkysten 2015

Lang & Reed Cabernet Franc er en af ​​de bedste amerikanske rødvine til Thanksgiving 2019Brændte tomater, tørrede svampe, sojasovs og friske wasabi-aromaer får denne vin til at lugte lidt som en sushibar, og den er lækker. Den umami-rige næse fortsætter på ganen og blander sig med koncentrerede mørke frugtsmag og behagelige tanniner. Hvis nogen form for ristet svinekød kommer til syne ved dit måltid, eller hvis du har lyst til en osteløsning, er dette flasken til dig. Gennemsnitspris: $ 28.



Copain Wines 'Les Voisins' Syrah, Anderson Valley 2015

Le Voisins Syrah er en af ​​de bedste amerikanske rødvine til Thanksgiving 2019Californien er typisk ikke forbundet med Syrah-produktion, og denne flaske får os til at undre os over hvorfor. Det er vidunderligt afbalanceret og blander friske mørke frugtnoter med velafrundede tanniner, og det har en krydret, hvid peberfinish. Med et relativt lavt alkoholindhold for sorten og regionen markerer den alle boksene og parres med noget på bordet. Gennemsnitspris: $ 34.

En hyldest til Grace Santa Barbara Highlands Vineyard Grenache, Santa Barbara County 2017

En hyldest til Grace Grenache er en af ​​de bedste amerikanske rødvine til Thanksgiving 2019A Tribute to Grace er opkaldt efter den newzealandske fødte grundlægger og vinproducents bedstemor, og er en lys, frugtagtig amerikaner Grenache der er rig på kirsebær- og solbæraromaer. Der er en lille sødme på ganen, som også er livlig og syrlig. Hvis du elsker en tranebærsauce, er denne flaske din marmelade. Gennemsnitspris: $ 44.

Angela Estate 'Abbott Claim' Pinot Noir, Yamhill-Carlton District 2015

Angela Estate Abbott hævder Pinot Noir er en af ​​de bedste amerikanske rødvine til Thanksgiving 2019Fra en lille underregion inden for Willamette Valley AVA er denne Pinot Noir lige så kompleks og nuanceret som mange meget dyrere flasker fra bedre kendte regioner. Vinens attraktive buket inkluderer aromaer af tærte røde bær, grønne kvistede noter og friskdrevet jord. De røde bærnoter fortsætter på ganen, der har velintegrerede tanniner og struktureret mineralitet. For prisen er denne vin sandsynligvis en, du kun vil dele med to eller tre andre mod slutningen af ​​dit måltid. Gennemsnitspris: $ 57.