Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

12 ting du bør vide om Schramsberg Vineyards

Schramsberg Vineyards ligger i Calistoga, Californien, og er primært kendt for sine mousserende vine. Mærket, der blev grundlagt af Jacob Schram i 1800'erne, har gennemgået mange ændringer over tid. Siden 1965 har det været ejet af Davies-familien, som har gjort mærket og dets ejendom til det, det er i dag.

Med fire forskellige vinmarker og over 30 varianter af vin er Schramsberg en styrke i Napa Valley vinverden. Men der er stadig meget, du ikke ved om sprudlende mærke. Læs videre for 12 fakta, du bør vide om Schramsberg.



Schramsberg er et af Napas mest historiske vingårde.

Schramsberg har eksisteret siden 1862 , og blev erklæret et historisk monument af California Historical Society i 1957 . I 1965, efter at vingården blev købt af familien Davies, begyndte Schramsberg at fremstille mousserende vin og var den første vingård, der brugte Chardonnay kommercielt i amerikansk mousserende vin. Mærket er fortsat en af ​​de mest kendte mousserende vinproducenter i Napa Valley.



Dette er den sidste proptrækker du nogensinde vil købe

Schramsberg handler om bevarelse.

Når ejere Jack og Jamie Davies købt den 200 hektar store Schramsberg-ejendom valgte de at bevare det, der allerede var på ejendommen, snarere end at rive det ned. Mand-og-hustru-duoen restaurerede huset, der var blevet bygget af Jacob Schram, mærkeets første ejer, i 1800'erne - og holdt 155 hektar skovareal intakt og brugte de resterende 43 til vinfremstilling.

Ud over ejendommen fortsatte Jack Davies med at støtte miljømæssighed i Napa Valley og fungerede som formand for et udvalg, der støttede oprettelsen af Napa Valley Agricultural Preserve i 1967. Schramsberg var også en af ​​de første vingårde, der modtog Napa Green certificering, en certificering tildelt vinfremstillingsvirksomheder ved hjælp af bæredygtig vinodlingspraksis.



Schramsberg fremstiller mere end bare mousserende vin.

Selvom Schramsberg er bedst kendt for sine mousserende vine, blev mærket grundlagt på stille vine. Men da Davies først købte vingården, producerede de kun mousserende sorter. I 2000 overtog Hugh Davies, søn af Jack og Jamie, som hovedvinproducent og blev senere administrerende direktør og præsident for virksomheden. Under Hughs ror begyndte mærket at producere stillevine i 2011. Mærket producerer nu stedsspecifikke Napa Valley Cabernet Sauvignons samt Pinot Noirs fra Napa-Carneros, Sonoma Coast og Anderson Valley. Mærket kilder sit Pinot Noir og Cabernet Sauvignon fra vindyrker i hele Californien.

Schramsberg rosé kan redde verden.

I 2003 etablerede Davies-familien Jack L. Davies Fund , som støtter forskning og uddannelse til bevarelse af landbrugsjord i Napa County. En del af provenuet til brandets Querencia Lyserød går mod denne fond.

Schramsberg føler sig hjemme i Det Hvide Hus.

I 1972 var Schramsberg Blanc de Blancs 1969 den vin, der blev serveret ved statsmiddagen i Beijing til præsident Nixons ' Skål til fred ”Med Kinas premier, Zhou Enlai. Mærkets mousserende vine har været tjent ved officielle statslige funktioner af enhver amerikansk præsidentadministration siden da.



Der er en Schramsberg-flaske til enhver lejlighed.

Schramsberg tilbyder et stort udvalg af flasker til forskellige prispunkter. Ønsker du at splurge? En ultra-magnum flaske Schramsberg Blanc de Blancs går til en cool $ 1.400. Mærkets flasker i standardstørrelse spænder fra $ 29 til $ 175.

Schramsberg-paraplyen indeholder flere mærker, herunder Schramsberg, Mirabelle, J. Schram, J. Davies og Davies Vineyards.

Schramsberg aldrer og opbevarer sine vine i historiske huler.

Disse huler blev bygget over fire perioder. Det første sæt blev bygget manuelt og afsluttet i 1870 af den første ejer, Jacob Schram, med hjælp fra kinesiske arbejdere. Den anden del blev afsluttet i 1888, blev også gravet manuelt og ligger ved vingårdens besøgscenter. I 1980 og 1990 blev hulerne udvidet, denne gang ved hjælp af moderne huludgravningsudstyr. I øjeblikket har Schramsberg Vineyards cirka 34.000 kvadratmeter underjordisk hullager på sin ejendom.

Schramsberg-flasker varierer i størrelse og pris.

Mærket sælger sine flasker i seks størrelser. Hvis du ønsker at få et glas eller to, sælger det halve flasker af dens Blanc de Blancs. Det sælger også traditionelle 750 milliliter flasker samt fire store formatstørrelser: 1,5 liter, 3 liter, 9 liter og endda 12 liter flasker (over 26 pund!).

Du kan slå lejr med Schramsberg.

Schramsberg holder tre-dages mousserende udflugter i sin vingård Napa Valley, som den omtaler som “ Camp Schramsberg , ”Om efteråret og foråret. Oplevelsen indebærer praktisk uddannelse om, hvordan mousserende vin fremstilles. Campister beskærer vinstokke, blander vine, skaber mousserende vinmenuer og drikker selvfølgelig masser af mousserende vin Schramsberg. Den næste session er planlagt til 12-14 september 2021.

Schramsberg bruger en sjælden druesort.

Schramsberg bruger primært Chardonnay og Pinot Noir i sine mousserende vine. Imidlertid bruger mærket også en tredje druesort i et af sine tilbud, Crémant Demi-sec, en tørret mousserende vin. Til denne vin bruger Schramsberg Flora, et uklart kryds mellem Gewürztraminer og Semillon. Schramsberg er den eneste store U.S. producent der fungerer med druen.

Du kan personliggøre din flaske Schramsberg.

Ønsker du at pope nogle boblende med lidt ekstra pizazz? Schramsberg vil lade dig ætse en personlig note og design i dens 2017 Blanc de Blancs, 2011 J. Schram og 2011 Reserve. Og hvis du er i 'større-er-bedre' lejren, kan du endda personliggøre Schramsbergs magnumflasker til det rette mål.

Schramsbergs brand merchandise er ... unik.

På Schramsberg's internet side kan boblende elskere købe mærkesabre, der er lavet af rustfrit stål og sælges for $ 145. En række skæve, betydeligt mindre skræmmende genstande inkluderer Schramsberg-duftlys, nummerpladerammer og havepæle, der ifører en fryser, der drikker vin, et nik til statue placeret i vingårdens frøedam.