Close
Logo

Om Os

Sjdsbrewers — Det Bedste Sted At Lære Om Vin, Øl Og Spiritus. Nyttig Vejledning Fra Eksperter, Infografik, Kort Og Meget Mere.

Artikler

10 af de bedste øl til din nytårsaften

Nytårsaften ser anderledes ud for alle hvert år. Dette år vil især være lidt af en crapshoot. Barer og restauranter er lukket over hele landet, fester er ulovlig , familiesammenkomster er farlige, og venner hjælper venner ved at acceptere #Bliv hjemme . Men selvfølgelig er der en lys side: Nu er din chance for trygt at springe ud på overfyldte ragers med vanvittige adgangsgebyrer og tage en kort, budgetvenlig tur til købmanden og fylde noget rigtig god øl.

For dem der allerede elsker øl, er der ingen forklaring nødvendig her: Nyd listen! For dem, der måske har et ønske om at udvide deres ølganer - måske verden af sure øl ringer, eller en mousserende vin-inspireret IPA kan gøre - der er ingen tid som nutiden til at begynde at udforske. Denne festlige liste over øl indeholder muligheder for en række ganer og smag, fra en pilsnerlignende øl-vin-hybrid brygget med Sauvignon Blanc-most til en klassisk korket og buret fra sæson forjættede land. Overvej denne kuraterede liste over ølflasker (og dåser), der er værd at poppe, mens du tæller døgnet rundt.



Nyt år, nyt dig: Lad øl-køb eventyret begynde.



10. Allagash to lys
Portland, Maine
ABV: 6,7%

Bedste NYE-øl: Allagash Two Lights

En 'ode til kold øl og mousserende vin', ifølge Allagash, er Two Lights et ret perfekt sted at starte for mousserende vindrikkere. Det er let, spritzy og brygget med Sauvignon Blanc-most (presset juice fra druerne) og gæret med vin og ølgær. Lagergær giver denne øl sin rene, skarpe profil, mens champagnegær forstærker sine tærte frugtnoter såvel som opfattelsen af ​​mousserende vinlignende brusende. Amarillo, Simcoe og New Zealands Nelson Sauvin humle sorterer de let tropiske frugter og hvide drue noter.

9. Flerårig håndværker Ales Saison de Lis
St. Louis
ABV: 5%

Bedste NYE-øl: Flerårig Ales Saison de Lis

En uimodståelig saison fra St. Louis, Perennial's Saison de Lis er blomster, krydret og tør. Tilsætningen af ​​kamilleblomster tilføjer legende finesse og forbereder ganen til en syrlig finish. Plus, 750 milliliter flasken er imponerende, og det smukke etiketdesign bringer lidt mere elegance til lejligheden. En dejlig, lav-alkohol 5 procent ABV gør dette til en perfekt flaske for dem, der planlægger at vinde ned efter midnat. (Sleepy Time Tea, nogen?)



8. Stillwater ekstra tørt
Baltimore (Produceret i Stratford, Conn.)
ABV: 4,2%

Bedste NYE-øl: Stillwater Extra Dry

Stillwater Extra Dry tippede stille og roligt på baggrund af mine ølindkøbsminder indtil for nylig, da en kollega mindede mig om, at A) Jeg elsker denne øl, og B) Det er tid til at bringe den tilbage! (Tak, Katie.) Extra Dry er en super-sjov øl at have på hånden af ​​flere grunde: Den er latterligt let at drikke, let pilsner niveau og alkoholfattig nok til at drikke hele natten. Det er inspireret af skyld , tydeligt i det japanske designinspirerede mærke såvel som brugen af ​​sake-ris i grynet. Smagen er delikat og frisk, en frugtagtig touch, da Citra, Hallertau Blanc og Sterling humle bringer lette citrus- og blomstertoner fra næse til gane. Dåsen er også en af ​​de sejeste rundt, så det er et plus for visuals, især for dem, der fester på Zoom.

7. Sixpoint stjernekaster
Brooklyn
ABV: 7%

Bedste NYE-øl: Sixpoint Sparkler

Sparkler oprindeligt lanceret som en brutto IPA ( kan du huske dem? ) før Sixpoint kløgtigt omdøbte det som en meget mere virkningsfuld uklar IPA. I det væsentlige tilbyder denne øl stadig det brutale IPA, der sigter mod at opnå: frugtagtig juice på bombeniveau, men en tør og sprudlende gane, så drikkere kan nyde aromaerne og smagene af en smoothie uden at føle den sakkarinske heft ved at drikke en. Bonuspoint, hvis du har faktiske stjernekastere.

6. Jolly Pumpkin Artisan Ales Bam Biere
Dexter, mig.
ABV: 4,5%

Bedste NYE-øl: Jolly Pumpkin

Bam Biere er en Michigan-bondegård, der konstant får opmærksomhed for sin tørstslukkende tærhed, lys, citrusagtig smag og lavt alkoholindhold og -sukkerindhold. Citronskal er blødgjort af to måneders ældning af æg, hvilket giver den lette, chuggable ale bemærkede kompleksitet. Hvis ikke andet, så drik dette til ære for bryggeriets Jack Russell, Bam, som overlevede at blive ramt af en bil og inspirerede denne øl. (Det blev også for nylig udnævnt til en af ​​VinePair's Årets 50 bedste øl .)



5. Bryggeri Ommegang Rosetta
Cooperstown, N.Y. (Produceret i Oudenaarde, Belgien)
ABV: 5,6%

Bedste NYE-øl: Bryggeri Ommegang Rosetta

Tre ord: sur kirsebærøl. Rosetta blander Oud Bruin, en flamsk surbrun ale og Cuvee Brut kirsebærøl i en spændende, tilgængelig mashup, der heller ikke er for tærte, ikke for sød og ikke sprød. Produceret på Liefmans blendery i Belgien, der deler Ommegangs moderselskab (Duvel), svæver Rosettas stilistiske elementer også: På overfladen er Oud Bruins dybe, mørke stramhed og nedenunder en slik-sød kirsebærkriek. Hverken dominerer, men i stedet eksisterer de sammen i harmonisk lyksalighed. Dette vil være vidunderligt parret med cremet Brie.

Fire. Schlenkerla Helles
Bamburg, Tyskland
ABV: 4,3%

Bedste NYE-øl: Let

Peated Scotch fans kan sætte pris på de subtile røgfyldte noter om dette Let pils fra Bamburg, Tysklands berømte Schlenkerla . Bryggeriet er synonymt med den bayerske specialitet røget øl. Helles røges faktisk ikke selv, men får sin røgfyldte smag ved at være i nærheden af ​​rauchbier og andre røget øloperationer. Det er en god røgfyldt lager på indgangsniveau, der passer godt sammen med apps såsom trukket svinekød eller svin i et tæppe og en følelse af eventyr.

3. Dupont sæson
Tourpes, Belgien
ABV: 6,5%

Bedste NYE-øl: DuPont Review Season

Saison Dupont er grunden til, at vi har 'saison' i vores ølordforråd. (Det franske ord for sæson, det henviser til det århundreder gamle bondegårdsøl brygget for at opfriske arbejdende hænder i de varme måneder, men i dag brygges det og nydes året rundt.) Det er tørt, blødt og luftigt på ganen og har dejlige frugtagtige og krydrede noter fra gæren. Ligesom Champagne gennemgår Saison Dupont sekundær gæring i flasken. Flasken med kork og bur har også de ekstra fordele ved at føle sig fancy og sjov at åbne, og til en brøkdel af prisen på den mousserende vin var du ved at tilføje til din Drizly-vogn. Det kan også alder smukt i din kælder, skab eller køleskab til næste år. (Eller næste uge, fordi hvis ikke nu, hvornår så? )

to. Sierra Nevada Celebration 2020
Chico, Californien og Asheville, N.C.
ABV: 5,6%

Bedste NYE-øl: Sierra. Nevada Celebration

Sierra Nevada Celebration Ale, for nylig omdøbt Sierra Nevada Celebration IPA , er en tidskendt klassiker, der ikke har haft så mange chancer for at pryde vores middagsborde i år. Alligevel fandt udgivelsen i 2020 af denne årligt udgivne ferieøl stadig en måde at overbevise os om, at der stadig er ting at fejre, selv i Covid-19. Øl bruger frisk humle fra årets første høst til at peber sin karamel-malt karakter. Det er en særlig øl at have på bordet, bemærkelsesværdigt så for dem, der har gjort det siden 1981. Det er også en god vinter-IPA med noter af nostalgi suppleret med fyrretræer, appelsinskal og karamel.

1. Miller High Life 750 ml
Milwaukee
ABV: 4%

Bedste NYE-øl: Miller High Life Champagne

Her er det: America's Champagne of Beers i en slank 750, tilbage til 2020 med en smart foliekrave og mousserende marketingkampagne. Miller High Lifes ferie 'Champagne' -flaske er temmelig uimodståelig på grund af sin pragt og pris (ca. $ 3 eller $ 4). Lad bare ingen tale dig til at bruge $ 20 på de WiFi-aktiverede lys-kuponer, fordi de er komplette nonsens . Det her flaskeopsøger hjælper med at finde butikker, der bærer det. Og til sidst, tag en kø fra Miller High Life Pige i månen og skål til stjernerne.